萝卜玉米牛肉汤的做法大全，萝卜玉米炖牛肉
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玉米萝卜炖牛肉牛肉萝卜紫苏清炖比较好吃。
用料：
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牛肉400克，白萝卜一个，蘑菇100克，泡好的海带50克，紫苏20克。香葱1棵，蒜姜适量。做法：牛肉切成方块，放入冷水锅中，加姜片、料酒煮开，撇去浮沫捞出，用凉水冲洗两三遍。白萝卜削皮切成滚刀块。蘑菇撕成小块洗净。海带切块。紫苏择好洗净。香葱切末。
起锅热油，放入蒜姜、八角、香叶、干辣椒爆香，再倒入腌好的牛肉块，加适量精盐、胡椒粉、老抽、料酒，大火翻炒半分钟，加1000升凉开水，烧开后放入海带，改中小火焖炖三十分钟分钟，再放入蘑菇、萝卜块，继续小火炖煮二十分钟，放入鸡精关火，盛出撒上香葱末即成。
玉米萝卜炖牛肉的做法白萝卜肯定能和牛肉一起炖，味道特别好1.牛肉切块，萝卜切块，玉米切块，生姜切片。锅中倒入水，放入牛肉块，加入料酒，煮至牛肉变白捞出。
2.锅中加入开水，倒入牛肉块儿，放入葱结，加入盐、料酒，盖上锅盖，炖制40分钟。
3.打开锅盖，挑出葱姜，倒入萝卜玉米，加入盐、味精、胡椒粉，煮至水烧开，捞出即可。
萝卜玉米炖牛肉的家常做法玉米红萝卜煲瘦肉，或猪骨比较好。 雪梨可以加南北杏，或川贝，再配合猪骨，瘦肉来煲汤。
牛肉炖萝卜玉米汤首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量；然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒或者红酒。
抄好的骨头加开水，准备好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和其他炖肉的香料可以自选，有控制的添加；锅开转小火1-2小时，加一点白醋，可以让营养更容易吸收；出锅的时候加盐，香菜或者香葱调味。还有需要注意的是，红酒代替料酒，觉得味道会好一些；炖牛骨要直接冷水炖，味道更香！如果想吃更酥软的肉，可以多炖一些时间。
还有一种做法，就是先把牛骨洗净后斩成块。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料包备用。锅中做油，6成热时下入牛骨炒至微微出油。烹料酒、酱油后加水，入葱姜蒜、香料包。小火焖烧约1小时后加盐调味。继续焖烧至汤汁香浓、牛肉软烂即成。这种做法里面焖烧牛骨要用温水，否则影响口感；注意盐要后放，否则同样影响口感。
清炖牛骨还可以加入白萝卜，营养更佳；将牛骨放在凉水里浸泡1小时捞出。姜切片，大葱切段，白萝卜切滚刀块，备用。锅里放入冷水，再放入两片姜片，把洗净的牛骨放入，焯水后捞出备用。牛骨放入锅里，加入生姜片和大葱段，加入适量热水，放入少许醋，大火煮开转小火炖2–3小时，再放入白萝卜块和盐，等白萝卜熟了，就可以盛出，撒上香葱或者香菜。
牛肉玉米萝卜汤的禁忌用料
牛腩 700克
白萝卜 半个
番茄 2个
番茄萝卜牛腩汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级靓的牛腩。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加水，葱结，姜片，料酒，牛腩，煮5分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切块……刀不够锋利，手废了
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