猪肉莲藕汤的做法大全家常菜，肉片莲藕汤的做法大全家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
猪肉莲藕汤的做法大全家常菜视频材料：
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肉沫适量，莲藕适量，小葱适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精胡椒粉适量，淀粉适量1肉末里加入小葱，生抽，蚝油，盐，鸡精和胡椒粉搅拌均匀。
2搅拌好的肉末内再加入一勺淀粉，油，朝着一个方向搅拌上劲。
3莲藕洗净去皮切沫倒入肉沫搅拌均匀
4上蒸锅蒸15分钟。将蒸好的肉沫藕沫盘子内的水倒入锅内，加入生抽，烧开，再淋入水淀粉，烧至汤汁透亮。
猪肉煲莲藕跟什么一起煲猪肉煲莲藕是一道美味可口的家常菜，将莲藕与猪肉搭配，既营养丰富又口感鲜美。以下是猪肉煲莲藕的制作步骤：
所需材料：
1. 猪肉300克
2. 莲藕500克
3. 生姜适量
4. 蒜头适量
5. 葱适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 料酒适量
9. 食盐适量
10. 白糖适量
11. 清水适量
12. 食用油适量
制作步骤：
1. 准备好所有食材。将猪肉切成约2厘米见方的块状，莲藕去皮后切成1厘米厚的片状，生姜切片，蒜头拍碎，葱切段。
2. 将切好的猪肉放入碗中，加入少许生抽、料酒和食盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 在锅中加入适量的食用油，油热后加入姜片和蒜末，翻炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块，用中火将猪肉两面煎至微黄色。
5. 加入莲藕片，继续翻炒，让莲藕片与猪肉充分混合。
6. 倒入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，使猪肉和莲藕上色。
7. 加入切好的葱段，翻炒均匀。
8. 加入适量的清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后，转中小火炖煮30-40分钟，直至猪肉和莲藕熟透。
9. 炖煮至猪肉熟透，汤汁变浓稠时，加入适量的食盐和白糖调味，翻炒均匀，炖煮1-2分钟，使食材充分吸收调料的味道。
10. 关火，将猪肉煲莲藕盛入碗中，即可享用。
猪肉莲藕煲汤食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间：30分钟-1小时用餐人数：
步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核4烧沸水，将猪肉焯一下5捞起，用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水，加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起，上碟16汤直接盛起
莲藕猪踭肉汤莲藕800g
辅料
姜适量
猪蹄1个
1. 准备。
2. 把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。
3. 莲藕去皮洗净切小块。
4. 把猪蹄沥出冲洗干净。
5. 莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。
6. 加入适量盐。
7. 上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。
8. 起锅。
9. 开吃、香糯软、好好吃
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