五花肉白菜土豆炖粉条家常做法，五花肉白菜土豆炖粉条做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

五花肉 一块

白菜 半颗

粉条 1把

酱油 两勺

盐 少量

葱姜蒜 适量

食用油 适量

步骤 1

肉切片

步骤 2

白菜改刀

步骤 3

粉条提前泡水（半小时差不多，也看粉条耐煮程度调整），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）

步骤 4

葱姜蒜准备好

步骤 5

热锅凉油，葱姜爆香

步骤 6

放入五花肉，炒熟

步骤 7

放入白菜翻炒均匀

步骤 8

放入适量水，最好开水，放入粉条、 放入酱油， 盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，看粉条耐煮程度），剩少量汤汁

步骤 9

放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键

步骤 10

出锅装盘

猪肉白菜炖粉条的做法有多种，有些做法是需要事先将粉条泡软的，而有些做法则不需要。通常情况下，如果你使用的是干粉条（即未经过预处理的硬粉条），那么在制作炖菜时，最好将粉条提前用清水泡软后再使用。

泡发期间可以让干硬的粉条变得柔韧可口，并且能更好地吸收汤汁和调味料。通常来说，你可以选择将干硬的粉条放入温水中浸泡约20-30分钟左右，或者根据包装上说明进行泡发。

然而，请注意每个品牌和类型的粉条可能存在差异，请按照具体产品包装上标注的方法进行操作。如果你购买了已经被预处理过或者事先蒸煮过的现成湿面或新鲜面（也称为“活面”），那么就无需再次将其泡发。

白菜粉条豆腐的大烩菜，应该怎么做？

我觉得应该是先买些猪肉，最好是五花肉，切成小块，顿一下，然后再拿炖好的五花肉，把白菜豆腐，还有粉条，放在炖好的五花肉里，一块儿的炖，这样炖出的白菜豆腐粉条，非常的好吃，又可以吃到肉了，又可以吃的白菜豆腐粉条了，一气呵成！

陕北细杂烩菜的用料土豆 2个面粉 1碗鸡蛋 4个猪肉 1小块豆腐 1块白菜 半个土豆粉 1袋大葱 2个蒜 5瓣姜 1小块盐 3勺姜粉 1勺半花椒粉 1勺八角粉 1勺老抽 少许生抽 少许醋 少许

陕北细杂烩菜的做法步骤

步骤 1

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我是炸好的猪肉