清炒甘蓝炒粉条的家常做法窍门，粉条炒青菜的家常做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、青菜炒蚕豆窍门？嫩蚕豆的季节性很强，应趁早食用，目前正是食用的好时节。嫩蚕豆的营养丰富，有增强记忆、健脑的作用，还是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管等患者的优质绿色食品。下面说说：
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清炒嫩蚕豆的家常做法。食材换一换食材
嫩蚕豆（角）
1斤
葱、姜、蒜、红尖椒
各适量
食用油、盐、五香粉
各适量
生抽酱油、料酒
各适量
方法/步骤分步阅读
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将买到的嫩蚕豆角剥开成蚕豆粒，然后用水冲一下，空水放入盘中，待用。
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将葱、蒜剥好，冲洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成片，将红尖椒和姜块冲洗干净，分别切成丝。将炒锅中放入适量的食用油，微热后，放入葱姜蒜和红尖椒。
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待葱姜蒜和红尖椒炸微黄后，将洗好的嫩蚕豆放入锅中，然后翻炒均匀至1分钟。
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然后放入适量的盐、五香粉（或者十三香），继续翻炒均匀，再放2小汤勺热水。
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继续翻炒1分钟，放稍量的生抽酱油、料酒，继续翻炒均匀1~2分钟，盖上锅盖。
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关火，待2分钟后，将锅盖打开，将炒好的嫩蚕豆盛出即可食用。营养保健又美味。
注意事项
如果感觉买的蚕豆角有点老时，食用时最好将蚕豆的外皮再剥掉。
如果
二、青菜粉条的做法窍门？把粉条洗净泡发，放入锅中大火焯水3分钟捞出，锅内烧油放入葱姜爆香，酱油，醋，在放入青菜和粉条肉丝，青椒大火炒3分钟，青菜粉条就做好了
三、砂锅青菜面筋笋的做法？步骤 1
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油面筋用热水烫一下变软沥干，春笋去皮切成你自己喜欢的形状大小
步骤 2
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青菜洗净（我用的是上海小青菜）
步骤 3
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热锅热油下香菇炒出香味，下黑木耳和春笋翻炒均匀加两铲勺生抽继续翻炒均匀
步骤 4
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翻炒差不多再加入青菜再一勺生抽翻炒均匀盖锅盖改中火焖一会（焖的时候会有水蒸气会出水，所以没放水）
步骤 5
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焖一会继续加入变软的油面筋加一点点老抽（上色）翻炒均匀可以再焖一会
步骤 6
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最后加一点糖和一点点盐提味翻炒均匀出锅
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