花生米的做法大全最简单视频，100种花生米做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

油炸花生米:锅里放入适量的油，全程开小火，把花生米放进锅里，用筷子不停搅拌，油热了以后花生就开始噼里啪啦的响了，直到没有声音就证明花生米熟了，可以装盘了，凉凉在吃。

凉拌花生米:

食材明细

生花生米、黄瓜、胡萝卜、盐、香醋、蒸鱼豉油。

1、花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。

2、黄瓜、胡萝卜切丁备用。

3、花生去皮，洗净备用。

4、锅里烧开水，倒入花生米焯烫。

5、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

6、焯好的食材沥干水。

7、趁热拌入调料，除麻油外。

8、腌渍入味，拌上麻油就可以食用了

食材用料

去皮熟花生米 120克，花椒粒 4g，干辣椒 4g，花椒粉、辣椒粉 各2g，白砂糖 3克，盐 1.5克

做法步骤：

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步骤 1

花生烤箱上下火150度中层15分钟烤熟，有点余温就开始用手搓掉皮衣，很轻松就去掉了

步骤 2

锅热加入25g植物油 转小火，然后倒入花生米 炸一下，记得随时翻动，闻到花生味了就剩出花生米备用

步骤 3

用剩下的油炒香辣椒花椒后倒入花生翻炒几下加入辣椒粉花椒粉翻炒 小火 干辣椒容易糊

步骤 4

关火 加糖和盐翻炒均匀装盘 放凉应该更好吃。

糖霜花生

做法：

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火

4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可

酒鬼花生

做法：

1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油

3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。

老醋花生

做法：

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以，把花生米也倒进去

2、开小火慢慢炸，边炸边搅拌，花生米炸至微微变色，控油捞出即可

3、炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖，再放入少许生抽

4、放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐

5、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀

6、把醋汁浇在花生上，将醋汁与花生均匀混合

凉拌花生

做法：

1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生

2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时

3、黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜

4、将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可

主料：猪脊骨500克,猪小肠300克辅料：山药40克,花生仁（生）50克调料：盐10克做法：

1. 花生仁、淮山药洗净；

2. 猪脊骨洗净，剁成小块；

3. 粉肠切片；

4. 猪脊骨放入开水中煮5分钟，取出洗净；

5. 锅中放水烧开，放入粉肠片、猪脊骨、淮山药、花生仁煮开，撇净浮沫；

6. 转用文火煮2小时，放入精盐调味即成。

木耳适量

辅料

花生米适量

调料

植物油1勺

生抽2匙

醋1匙

蒜末少许

花椒少许

干辣椒1只

1. 木耳用清水泡发。

2. 木耳去根后用开水烫10秒左右捞出。

3. 过凉水后放盘里备用。

4. 炒锅放油烧热，放入花生米小火翻炒。

5. 炒至花生米酥脆后倒盘里。

6. 淋入生抽，醋，放入蒜末。

7. 炒锅再次放油烧热，放入花椒炸出香味，放入干辣椒关火。

8. 把花椒油趁热淋在蒜末上拌均匀即可。

准备食材：花生米1000克，芹菜四根，胡萝卜一根，适量的葱段，姜片，八角，花椒，洋葱圈，香菜一根。盐适量，食用油适量，鸡精适量，香油半勺。

花生米用清水泡一小时，芹菜切丁，胡萝卜切丁，

锅内烧油，下入葱段，姜片，八角，花椒，洋葱圈，香菜，炸出香味捞出，制成料油。

锅内烧水，水开下入芹菜丁，胡萝卜丁，焯水两分钟捞出控水。

另起锅烧水，水开下入花生米，姜片，葱段，八角，食盐，煮八分钟捞出沥水。

将芹菜丁，胡萝卜丁，花生米，加入适量的食盐，鸡精，香油，料油，抓拌均匀即可。

花生猪皮冻

【材料】

主料：猪肉皮300克、花生米100克。

辅料：葱一段、姜。

调料：花椒、八角、桂皮、干辣椒、白胡椒粉、盐。

【做法】

1、猪皮洗净跟冷水一起下锅，开大火煮。

2、煮至锅里有很多的油脂出现，或者用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火。

3、将猪皮捞出，趁热用刀刮去肥油，刮得越干净越好。

4、刮去肥膘的猪皮也要趁热切成细条备用。

5、将花生米用清水泡2个小时以上，泡好后将外面的红衣剥掉。

6、将花椒、八角、桂皮、干辣椒放入料理盒并扣好。

7、把肉皮条、花生米、料理盒、葱、姜，一起放入锅中，加入两倍的清水，开大火煮。

8、煮至水份消耗一半时，改中火继续煮。

9、当煮到水份快完汤汁十分的粘稠时，挑出葱、姜、料理盒，加入盐、白胡椒粉拌匀调味后即可关火。

10、趁热装入保鲜盒，等凉透后再放入冰箱冷藏一夜。

11、拿出后随意切块、片即可食用。

鸡蛋火腿三明治

用料：全麦面包3片，火腿、鸡蛋、生菜or黄瓜or西红柿、沙拉酱or蛋黄酱

1、煎鸡蛋 2、火腿切片 3、西红柿or黄瓜切片 4、分层码好 5、蔬菜层抹上沙拉酱

6、对角切开装盘即可

卡纸圣诞树

材料：绿色卡纸，少量彩色卡纸备用、剪刀、圆规、胶水、铅笔、镊子、尺子。

第1步：准备好所有所需材料。

第2步：利用圆规和尺子画出大约三分之一的扇形。

第3步：将画好的扇形剪下来。

第4步：把剪好的扇形慢慢卷成圆锥形状，注意把有铅笔痕迹的那一面用作里面，干净的那一面用作外面，卷的时候切勿太大力，以免留下折痕。

第5步：把浅绿色卡纸剪出一长条，一端粘到圆锥顶端，然后往下绕。

第6步：绕了纸条后，用胶水固定好，然后利用剪刀或打孔机把备用的彩色卡纸弄成一个个小圆，粘到圆锥上。

第7步：小圆粘贴的时候要均匀分布，颜色尽量拉开，不要同一个颜色粘得太相邻。

第8步：小圆都弄好后，用黄色卡纸剪出一颗星星，待会粘到圆锥的顶端。

第9步：粘好星星后，圣诞树就完成了。重复以上步骤最多一两个小的，组合后是很漂亮的圣诞小摆件。

   教你做一个简单的鱼缸:

   准备好尺子一把，水彩笔一支，玻璃胶半支，玻璃枪一把，沙纸一张，3厘的玻璃五块；把玻璃按需要的大小用玻璃刀裁好。

     两块正方形玻璃，两块长方形玻璃，和一块底板长方形玻璃组成。

    正方形须与长方形的宽一致，做鱼缸底板的玻璃长和宽，可比做鱼缸的两块边稍长出3至5厘米，把裁剪好的每块玻璃用沙纸把每条边打磨光滑，让玻璃边不会伤到手；将打磨好的每块玻璃编上序号。

    把玻璃胶装在胶枪上，按顺序把要打胶的玻璃边先打上玻璃胶。每块玻璃有三个边打上玻璃胶，底板可以不打胶；按顺序把两块两块放在底板上，组成一个长方体型。再把玻璃边的相接点用密封胶粘好。

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