怎么做冒菜外卖，冒菜外卖怎样做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材：

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调味：葱姜蒜、火锅底料、香油、花椒油、白芝麻、香菜

1、做冒菜的食材，可任意搭配，多准备一些家人喜欢吃的，比如火锅丸子、鱼豆腐、甜不辣、蟹棒、豆制品和香菇等，把食材清洗干净，该切的菜提前切好备用。

2、再准备一些配料，葱姜蒜、花椒粒和一块火锅底料，喜欢吃辣一些的，再掰几个干辣椒，增加辣度。

3、锅加适量油，等油温6成热，下入葱姜蒜和花椒粒，大火炒香，记得用铲子不停翻拌，避免糊锅。

4、加入一大勺郫县豆瓣酱，要辣的那种哦，炒出红油之后，下入一块火锅底料，用铲子轻轻铲开，炒出香味。

5、根据个人的饭量，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，等待5分钟再开盖。

6、五分钟之后，用漏勺把里面的调料捞出来，操作时要控干汤汁，可以扔掉。

7、下入鱼豆腐、甜不辣、火腿肠、蟹棒、豆芽、、豆腐皮、香菇、金针菇和青菜等，根据自己的爱好即可，并无具体要求。

8、每个菜下入的时间并不同，像青菜类容易熟的，可在最后放入，等全部食材煮熟后，淋入适量香油、花椒油，搅匀即可出锅。

9、先把煮熟的菜捞出，放入碗中之后，浇上汤汁，可撒一些蒜末、香菜和白芝麻增味，一道好吃的家庭冒菜就做好了，麻辣过瘾，口味独特，非常的美味好吃，省时省力。

外卖是当下盛行的一种点餐模式。不管是哪个年龄段阶层，外卖都在不同情况下方便了人们的生活。冒菜作为外卖点餐的榜首，是大家热衷于选购的美食。那冒菜做外卖到底怎么样？有哪些套餐搭配技巧？但冒菜做外卖做的好不好，销量多不多有一定的技巧，外卖套餐搭配，一定程度上也影响着冒菜外卖的好坏。

外卖套餐互补搭配

将冒菜外卖中热销产品搭配销量少的产品一起推出，销量上形成了互补。让销量好的商品带动销量较差的商品，使其连带消费，帮助了冒菜外卖的整体营业额。这样一来，外卖店铺商品的单向商品销量提高，总销量也随之增高。

2.外卖套餐主食加小吃搭配

小吃往往不是食客们单点的首选，但主食加小吃，是搭配的首选。很多顾客往往喜欢一食多餐，这样的搭配满足了食客们想吃但容易浪费的点。小吃相对主食来讲，不占胃，易消化，拥有特色口味。这样的搭配往往更能赢得顾客的喜爱。

2.外卖套餐名字新颖

现在不难看到各类平台上有很多商家，为不同的套餐取了不一样的套餐名字来吸引顾客的眼球，类似“单刀赴宴”、“富贵开花”、“星月相伴”等。一个有特色的名字，抓住顾客们的好奇心，增加食欲和下单欲望，提高消费订单。

3.外卖套餐搭配价格应在合理的区间内

冒菜的外卖套餐搭配通常都是在两个菜左右，因此合理的价格是决定着顾客是否愿意下单的因素之一。两个食物的价格不一致，有高有低，套餐搭配的价格应取二者价格的区间值，这样一来，价格上能直观的给客户一定的优惠感，让顾客觉得点套餐比单独点两种不同类型的实物更划算。

冒菜做外卖很有优势，但不能让不合理的套餐搭配牵绊住这种优势。学会以上套餐搭配技巧帮助冒菜做外卖的优势发挥的更加淋漓尽致。

冒菜西施一盒，冒菜外卖多少颗？一盒冒菜外卖也就是400多克，加上米饭，因为他都是一份量非常大的，但是味道极差，分量都是够的，一般人是吃不了的，但是味道不可以好，但是能吃饱，味道还有点咸，口味有点重，一般人吃不惯的，不好吃( っ'-')╮ =͟͟͞͞