馄饨可以配什么菜煮好吃，吃馄饨配点什么菜合适

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

面茶可以带走吃。

面茶传统吃法是不用任何餐具，单手托起面茶，嘴吸入口中，慢慢转，慢慢吃。

也可以就着油条或者烧饼吃，是北京人最爱的小吃之一，后来在北方地区流行起来。

面茶本是老北京的一种美食，后来在天津、山西等地也流行了起来。

面茶是咸味稀食，主料有小米面，玉米面，辅料就是芝麻酱、盐、白芝麻、姜粉。

做面茶首先将黍子面或小米面煮成的糊状面汤。然后浇上芝麻酱，芝麻酱会提起来转着圈的浇在面汤上，既营养丰富，又起调胃润肠的作用。

老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，

用料

猪肉 100克

木耳 50克

油菜 4棵

糖 3g

白胡椒粉 3g

生姜 50g

生抽 1勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、碗中放盐用纯净水化开 ，分次加入面粉中 拌成面絮 和成面团 面团应该硬一些。面团静置10分钟再揉一次 醒面30分钟。

2、猪肉剁成肉馅 加入白胡椒粉 食盐 白糖 蚝油

3、放入生抽后 沿一个方向搅拌均匀。再分次加入生姜水 搅打至肉馅细腻有弹性。再加少许香油拌匀。

4、剁碎的木耳 放入肉馅中

5、油菜焯水 捞出过冷水 ，挤干水份。剁碎放入肉馅中。

6、馅料中放盐 鸡粉拌匀

7、淋入食用油 搅拌均匀 入冰箱冷藏。

8、面团直接擀开 擀薄 擀大

9、擀好的面皮 撒玉米淀粉。用擀面杖卷起，均匀用力擀开 擀成大薄片。先切宽条 再切成馄饨皮形状。

10、馄饨皮包入馅料

11、两边向中间捏紧

12、鸡蛋 摊成蛋饼放凉后 切丝。汤碗中放入 盐 鸡粉 香油

13、加入少许紫菜碎 ，浇入1勺热汤 馄饨煮至浮起 捞入碗中

14、撒入 白胡椒粉

15、摆上煎蛋丝 撒香菜即可

食材

烟熏肉，发好的笋干，大蒜，小米辣椒，糖，鸡精，生抽，麻油适量

做法

1、首先将烟熏肉用淘米水洗净后用清水漂清，入开水锅焯一下捞出洗净，将肉上笼蒸一小时，取一部分去皮后将烟熏肉切片待用即可；

2、然后将发好的笋干改刀成条，将辣椒去蒂后切小段，将大蒜去根去烂叶洗净后，将大蒜的梗与叶分开切段待用即可；

3、最后坐锅入油，油热入蒜梗与辣椒快炒，入烟熏肉与笋干炒匀，糖提鲜，生抽调味，鸡精增味，翻匀入蒜叶，炒匀淋麻油增香增亮就可以出锅上桌啦~

这个要根据个人的爱好来，有的喜欢配大葱，有的吃馒头则吃馒头搭配咸菜和一碗大米粥，或者配一碗鸡蛋汤，都能美美的吃一顿

答，吃馒头配西红柿炒鸡蛋，肉丝炒蒜苗，麻婆豆腐，宫爆鸡丁