男生学做菜的入门菜，学做菜如何入门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

先从凉拌菜开始，再学做简单的炒菜，从浅入深，然后再进入难度偏高的操作环节，循序渐进，最后就顺理成章的能做出一手好菜。十年磨一箭，就是这个道理。想学做家常菜的新手，可以观看我做菜的视频，搜索“付姐儿的碎片”可关注我。

山东风味菜肴。

  原料：

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做法：1、芸豆洗净后切成细丝，红辣椒洗净切丝

2、肥肠调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟

3、锅中放入20克油，倒入饼丝翻炒，炒至略有金黄色盛出

4、锅中重新倒入油，待油7成热时，放入葱、姜末爆香后倒入肥肠，煸炒至肥肠变色后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗

5、芸豆丝炒熟后，再放入红椒丝、饼丝炒匀即可

ps：1、多了一步炒饼丝，做出的炒饼口感香脆，如果不想让炒饼有干的感觉，可

在炒芸豆丝时多加些水

2、原来做炒饼都是饼菜一起炒，这样分开炒，然后再放到一起炒匀更易掌握

炒饼的干湿，不易糊锅，也可换成其他的菜来做

3、我用的是买来的饼丝，有时间的也可自己做饼丝，那样会更好吃。  

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