日本点心和中国点心，日本精致的中国点心

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我想，关于此问题，题主关注的应该是“精致”二字。

其实我觉得，倒不能普遍地说“日本的点心就比中国的点心精致。”平时会出现“日本点心更精致”的感觉，可能是存在以下几个原因：

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1、日本料理是日本人日常的传统饮食，特别是在江户时代和明治时代（19世纪末至20世纪初）所形成的饮食文化和习惯，这是因为东西方食材交融所产生的冲击，虽然日本原本食材就足够丰富了，但是日本还是喜欢不断把新的外国料理加入本国特色融合成日本专属的美味菜肴。

2、日本人是在东亚国家中是对摆盘最重视考究的，杯盘式样融合樱花、枫叶、松树、假山扇子、和纸、正方形漆器盒子等被称为“日本风物诗”的器具而营造出充满日本风格的美感。因此，和食也因而被称为“眼睛的料理”、因为看上去太美所以吃掉都感觉可惜之意。

3、另外不容忽视的一点是，日本料理的器具也有很多中国唐朝、宋朝、元朝的制作工艺，很多在中国本土被淘汰了却在日本保存了下来。我们都知道，其中唐朝文化对日本的影响尤为重大。日本文化的很多方面，不管是服饰、语言、文学、哲学、建筑、风俗，都有深深的唐朝印迹。

4、中国的精致美食也很多，可能只是题主发现的少而已。我记得央视的一些美食节目中便可看到咱们国家各个地方的精致点心，题主可以网上搜索视频来观看。另外，日本的点心小食摆盘量少，所以更能摆出艺术的感觉。而咱们中国的点心量相对较大，但却不失精致，想要摆也能摆出来。咱们南方多省的点心摆盘也是极其漂亮的。

（配图均为精致的中国美食）

以上仅为个人观点，谢谢。

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