家里小点心，家里制作小点心
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！香酥蛋挞 原料：* 酥皮材料：低筋面粉160公克、细砂糖120公克、奶油60公克、蛋 1个 内馅材料： (1)细砂糖80公克、沸水80㏄ (2)蛋2个、鲜奶40㏄ 制作： (1)
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
香酥蛋挞 原料：
*
酥皮材料：低筋面粉160公克、细砂糖120公克、奶油60公克、蛋 1个 内馅材料： (1)细砂糖80公克、沸水80㏄ (2)蛋2个、鲜奶40㏄ 制作： (1)将所有酥皮材料用手混合均匀成面糰，再分成12份。将每一份面糰用手掌压平.放入蛋塔专用模型上，用拇指稍微整形均匀备用。 (2)将内馅材料(1)拌匀至细砂糖溶化后放凉备用。将内馅材料(2)用打蛋器拌匀，加入冷却的糖水搅拌均匀成为蛋塔内馅备用。 (3)烤箱加温至180℃，将作法(2)完成的内馅平均倒入蛋塔模型中，再放入烤箱中，烤约10分钟后取出，待冷却后脱模即可www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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