中式糕点推荐上海店有哪些，上海最畅销的中式糕点有哪些

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  中式糕点在我国具有悠久的历史，它花色品种多，风味各 异，营养丰富，是人们喜闻乐见的传统点心食品。糕点一般以面 粉、食油、糖、蛋等为主要原料，制作过程中加以果仁、蜜饯、 肉类等成为形态各异、口味名称不同的风味点心。由于上海是属 “移民城市”，故不同的籍贯、民族进入大都市后，将长期制作 形成的各种糕点汇集在一起，形成多帮别、多品种的特色。  又经 过很长时期演变，如今上海有“糕点王国”的美称。其中著名的有高桥松饼、猪油松糕、清明金糕、一捏酥和薄 脆饼等。苏扬式糕点有各式中秋月饼、四色重油年糕、黑麻酥 糖、椒桃片、松子枣泥麻饼、花色嵌仁云片等。广式糕点具有南 国风味，其著名品种有全蛋萨其马、开口笑、椰蓉酥、南乳小凤 饼、梅花蛋糕、广式月饼等。    宁式糕点有薹菜月饼、薹菜片、“三 北式”糕点。潮式糕点有老婆饼、水晶饼、龙眼酥、花生酥、猪 油米花糖、蛋黄酥等。京式糕点有茯苓饼、莲花酥、鲜花藤萝饼、 状元饼、京式绿豆糕等。清真糕点有水桃酥、百果黑麻月饼、净 素月饼等。这些产品都是脍炙人口、誉满全市的著名品种。

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