卤素鸡的做法大全，卤素鸡的做法大全家常

2023-12-30 18:56:27

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！材料素鸡：*2个; 植物油：2汤匙; 葱：1根; 姜：4片; 花椒：15粒; 八角：1个; 干辣椒：5个; 卤汁：3大勺; 白糖：1大勺; 花雕酒：2勺; 水：适量; 卤素鸡

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料素鸡：

2个; 植物油：2汤匙; 葱：1根; 姜：4片; 花椒：15粒; 八角：1个; 干辣椒：5个; 卤汁：3大勺; 白糖：1大勺; 花雕酒：2勺; 水：适量; 卤素鸡的做法1将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片2不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎3煎至两面微黄即可夹出待用，要让素鸡里面既能煎透外表面还不焦4锅中油热先放入干辣椒，小火煸炒至颜色发暗并有辣味冒出，再放葱、姜、花椒、八角煸炒至香5加入足够多的开水，在加入卤水汁3大勺、白糖1大勺、花雕酒2勺，煮开后放入素鸡6大火煮开后，中小火卤煮半个小时，至汤汁收浓香味浓厚时即可关火

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