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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

道口烧鸡 桂花皮丝   双批油条   鸡蛋灌饼  豌豆馅 浆面条    烩饼    牛（羊）肉烩馍    切馅烧卖    绿豆糊涂    三鲜豆腐脑    浆粥    豆沫

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舌尖上的许昌 许昌特色美食小吃都有什么呢？

许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。许昌的胡辣汤有名的很多家，春秋广场、解放路、中心医院、建安路与文峰路交叉口等地的胡辣汤最为有名。每天早上，这些小店门口，车水马龙，人头攒动，人们或蹲或站，端着胡辣汤，拿着包子、油馍，那气氛真叫热闹。

舌尖上的许昌 许昌美食之丸子汤

丸子汤应当是一道快餐食品，以前多在农村集市上卖，城里一些居民区也有卖的。丸子是用绿豆面、萝卜丁团成的，炸得金黄金黄，谁要吃，就把丸子放到滚水里煮，放些辣子、葱花、香菜，一碗香喷喷热腾腾的丸子汤做成了。喝丸子汤也曾经是一种奢侈。以前，农村的老头老婆婆和儿子儿媳生了气，把门一锁，大喝一声：“不过了，俺也去享福去。”也就是跑到集市上花一毛钱来一碗丸子汤喝喝。

舌尖上的许昌 许昌美食之羊肉汤

许昌位于中原之中，并非大量产羊之地，但许昌人爱吃羊肉，光羊肉汤就有多种做法，有名的就有丈地羊肉汤，艾记羊肉汤，吴家羊肉汤……这几种羊肉汤做法不同，唯吴家羊肉汤最受欢迎。

舌尖上的许昌 许昌美食之大锅菜

大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！大锅菜应当是普通百姓的食物，在以前并非是想吃就吃的，只有在办红白喜事、过年过节时，人们才能吃到。如果在平时吃上一顿大锅菜，就算是改善生活了。记忆中吃得最香的大锅菜是1977年在禹县浅井公社，那时，我正在那里当知青，那年冬至，我们在工地挖河，那么多民工，自然是吃不上饺子，中午吃的就是大锅菜，尽管只有几片肥肉，菜是香极了。

很多人听到许昌，都会想起这里曾是魏国曹操的都城，其实许昌不仅仅是魏国的都城，他还是华夏文明的重要发祥地之一，各类旅游资源十分丰富，像曹丞相府、春秋楼、灞陵桥、花都温泉度假区等景点等都在许昌境内，除了浓厚的历史文化，许昌还是一座美食之城，我们一起去看看吧！

一：腐竹

说到许昌，腐竹绝对算上能够一种能够上得了台面的特产之一，许昌腐竹是用新鲜大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的，成品的腐竹看起来颜色金黄，色泽亮丽，能单独成菜，也可以配上其它菜做成美食。

腐竹

二：石象豆腐

石象豆腐也是许昌美食之一，产自许昌市长葛市石象乡，这里产的豆腐比较细嫩，而且好吃有弹性，闻起来味道也非常不错，在许昌当地的口碑也十分不错。

石象豆腐

三：王洛红烧猪蹄

再给大家介绍一道硬菜：王洛红烧猪蹄，一道非常有名的豫菜名吃，猪蹄经过炖煮后呈酱红色，吃起来肥而不腻，美味好吃。在许昌当地口碑还是不错的。

王洛红烧猪蹄

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