朋友来做客必点的10道家常菜，家常菜的做法大全招待客人不辣

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、飞龙汤

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

二、地三鲜

地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：

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三、东北乱炖

东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人最爱吃的菜之一。

四、锅包肉

锅包肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

五、小鸡炖蘑菇

早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。

1、糖醋排骨

所需食材：猪肋排，盐，料酒，酱油，白糖，醋，水，葱姜

2、虎皮尖椒

所需食材：尖椒4根，生抽1勺，盐2克，白糖1勺，醋2勺，蒜末适量（3瓣蒜），食用油适量

3、炸牙签肉

所需食材：猪里脊肉300克，盐2克，生抽2勺，孜然粉适量，辣椒面适量

4、凉拌西葫芦

所需食材：西葫芦1根，芝麻酱2勺，盐2克，芥末油少许（可不加），白开水少许

5、

所需食材：蒜薹300克，肉馅200克，盐2克，生抽2勺，老抽1勺，小红辣椒2根，葱花适量，姜末适量，食用油适量

主料：莲藕500克、猪蹄600克。

辅料：姜20克、蒜20克、黄酒20毫升、柱候酱30毫升、酱油15毫升、冰糖20克、葱粒少许。

1、猪蹄刮干净猪毛，斩件。

2、把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，仐烫，然后用冷水冲洗掉血沫。

3、莲藕削皮切片。

4、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄。

5、加柱候酱、酱油、黄酒、冰糖等调料，炒匀。

6、最后加入莲藕炒匀。

7、把翻炒好的莲藕和猪蹄一起放进电压力锅里，完成打开盛碟即可。

8、成品如图下。

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