中国八大菜系排行，辽菜是八大菜系吗

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中国的饮食文化源远流长，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：

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