做鲮鱼丸子用的什么水，鲮鱼丸子的正宗做法怎么做
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！鲮鱼是广东一带特有的河鲜，顺德人做的酿鲮鱼还上了电视呢，酿鲮鱼我不会做，但做做鲮鱼丸子倒是会的，加点发菜在鱼肉里，就成了有好寓意的一道菜了；在家自制出鲜味爽口有弹性的鱼肉丸子，只要照着这样做，肯定成功，那就是必须用手反复摔打鲮
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
鲮鱼是广东一带特有的河鲜，顺德人做的酿鲮鱼还上了电视呢，酿鲮鱼我不会做，但做做鲮鱼丸子倒是会的，加点发菜在鱼肉里，就成了有好寓意的一道菜了；在家自制出鲜味爽口有弹性的鱼肉丸子，只要照着这样做，肯定成功，那就是必须用手反复摔打鲮鱼肉末，这样鱼肉才会有弹性，倒真的要点耐心与力气，但是为了好吃、有口感，这个步骤不能免工艺：
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