红烧排骨红烧鱼怎样做更好吃，做红烧鱼的方法简单又好吃

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1)首先买来新鲜的鱼清洗干净(或者冷冻的鱼一定要自然温度下解冻,这样鱼肉再做好后才好吃),将鱼左右两面用刀划出斜刀口,之后用料酒,盐,酱油稍微研制15分钟左右2)再锅中烧油,当油热后将研制好的鱼下锅炸,两面炸黄后,首先到些酱油,之后放糖,生姜片,干椒,葱段,稍许花椒,倒入高汤(以淹没鱼为准),大火炖,汤开后,转中火慢炖,这样容易鱼进味3)当汤还剩余1/3时间,倒入适量的盐,大火收汤4)出锅前放香菜末,出锅,可以吃了,想想都馋哦!

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