河南菜夹馍的做法和配方，河南夹馍咋做

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主料鸡蛋 面粉 小茴香 苋菜 河南烙菜馍的做法步骤1. 和面取相等的两个面团擀两张面皮，苋菜小茴香切碎拌入鸡蛋放入盐香油搅拌均匀，把拌好的菜均匀铺在面皮上再把另一张面皮盖上按压一下周边，电饼铛入少许油菜馍放入待变金黄色即可出锅2. 出锅后可切四等份，拌一些自己喜欢的酱料，蒜蓉醋汁，各种辣酱都是好搭配

荆芥一种唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。目前郑州市面上是1块钱1两

主料白菜400g面粉300g调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量豆瓣酱适量调和油适量芝麻油适量菜笼的做法1.白菜剁碎，攥去水分2.加盐，味精，葱，姜，豆瓣酱以及食用油，香油调味3.面团段成剂子4.把面剂子擀成面片5.在面片的中部铺一层菜馅儿6.把下半部分折到菜馅儿上7.再在折上去的面片上铺一层菜馅儿8.最后用没裹上菜馅儿的面皮把整个菜笼包起来，按严实，这样，一个菜笼就做好了9.饼铛加热，锅底倒入少量油，并倒入适量水，盖锅盖，煎10分钟左右即可

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