黄油桃酥和猪油桃酥，无黄油油桃酥的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

老式桃酥的做法 将软化过的猪油、细砂糖和盐放入干净的盆中；（感觉自己炼的猪油更湿一点，这次我用的是买来的，比较干，所以多加了10g）用电动打蛋器打至糖溶化；加入蛋液；继续打至蛋液完全吸收；将碳酸氢铵和小苏打放入一个小碗中；加入一勺清水水溶解待用；（碳酸氢铵一定要遇水才会开始作用）将低筋面粉与泡打粉混合过筛至猪油中；加入碳酸氢铵与小苏打混合溶液～将面团搓成絮状；加入核桃碎；揉成面团，醒半个小时；（注意：

*

这时的面团应该是轻微有些粘手的，由于面粉的吸水性不同，可能会出现面团比较干的情况，如果面团过于干就再加入一些蛋液～桃酥会不会出现漂亮的裂纹，关键就在于面团的软硬程度）将醒好的面团分成50g一团，滚成圆球；用大拇指再圆球上按一个小窝；这个小窝的深度不要太深，它的深度决定桃酥的厚度；（大约按到距离烤盘8mm-1cm比较合适）每个桃酥中间隔开大一点的距离，烤的过程中桃酥会变大很多，如果距离不够桃酥会连在一起；将烤箱预热到180度放入桃酥烤20分钟，烤好后关掉烤箱再闷5分钟，就可以出炉啦……美味的桃酥，可以开动啦

无黄油曲奇怎么做好吃，无黄油曲奇的家常做法

展开全部食材明细玉米油200g面粉310g玉米淀粉90g鸡蛋3个奶粉50g椰蓉15g白糖100g食盐1g甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度无黄油的曲奇饼干的做法步骤1这个就是成品啦~~享用吧~2将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中3将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀4将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀5将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中6用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃7烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）

没有油能做什么饭

你好！电饭煲巧做什锦饭原料(3人份)：东北大米300克、猪瘦肉500克、广式香肠300克、香菇100克、胡萝卜100克、玉米100克、黄瓜200克做法1．将大米洗净泡10分钟。2．肉切片依个人口味加调料，入味30分钟。3．香肠切片。4．香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块，入水煮熟。5．将泡好的米放入电饭煲，按说明加适量水；按加热键开始煮饭。6．米饭就做好后，打开锅盖，加入猪瘦肉和香肠，再盖上锅盖，继续加热。7．5-8分钟后，打开锅盖，把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中，充分搅拌后即可食用。电饭煲腊味饭省去制作砂锅煲仔饭的漫长时间，却并没有损失口感，香糯美味，操作简便，不能不说是一个创造。用料:广式腊肠 1根（约100g）腊肉 1小块（约100g）四川麻辣肠 1根（约100g）大米 200g油 2汤匙（30ml）盐 1茶匙（5g）生抽 1汤匙（15ml）香葱（或大葱的绿色段） 适量做法:1.洗净的大米放在电饭煲里，调入油（1汤匙，15ml）、盐拌匀，加入1:1的水。将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。2.中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。小贴士:其实每个人对于米饭的软硬程度有不同地要求，所以加入水的量可以适当调整，但应遵守蒸米饭而不是煮粥的基本原则。如果各种腊味备不齐或另有选择，均可以作适当调整。同样的方法做烧鹅饭、油鸡饭、叉烧饭等都很好吃。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。