藕可以和海带一起炖排骨吗,萝卜能和海带一起炖排骨吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿,排骨尽量选用这种颜色,看上去有点鲜红,并不是发白,最好是用乡里面的猪,这样炖出来的排骨汤才好喝。
海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。
然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。
净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。
然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗纯净水,或者是开水。
烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。
炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。
海带排骨汤怎么做排骨先用水烫下 把沫沫洗掉 要用砂锅煲出来汤才好喝 加几片生姜和枸杞 调味 快熟再加海带就可以了
海带排骨汤----配料及做法泡发的海带150克,排骨350克,姜适量。1、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。2、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。3、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。4、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。5、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
海带排骨汤的做法海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做海带排骨汤之前首先做好以下食材:
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主料 海带600克 排骨500克 辅料 葱姜适量 八角一个 黄酒5克 清水1200克 盐5克 海带排骨汤的做法步骤1. 准备材料。2. 海带蒸透,洗净切块备用。3. 排骨冲洗干净备用。4. 除盐外的所有原料,加入电压力锅。5. 通电选择蒸排骨档。6. 最后加盐调味就可以了。 海带炖排骨汤的做法海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常汤,营养丰富,含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带,补钙佳品,汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。食材主料 海带150g;排骨350g辅料 姜适量;盐适量;胡椒粉适量步骤1.泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。 2.海带在清水里泡10分钟左右,洗净。3.洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。 4.海带,排骨姜片放锅里加适量清水。5.大火煲开10分钟,改小火煲2小时。 6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
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