面点大师教花样面点制作，面点花样做法大全创意面点

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、用料：

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面粉适量、红枣几个、紫薯一个、南瓜一块、红豆馅适量、红豆或枸杞一把。 2、南瓜，紫薯蒸熟晾凉，加入酵母直接和面发酵。绿色的面团我直接用的抹茶粉，注意一点抹茶粉就够用。面团要尽量硬一些。等到面团发至两倍大。 3、南瓜――面团包馅揉圆，用牙签压出南瓜线，整理边缘部分线。点缀红豆。 4、绣球――用四根条状面，相邻两根互相叠压编织，最后把边缘的条面向后翻转藏在后面，鼓出绣球。可以包馅，这样绣球圆一些。也可以用四种颜色编绣球，更好看。 5、杨桃――面皮包馅，像包包子那样用筷子夹五个揪揪出来，每个揪揪剪两刀，把第一个揪揪上面那刀捏在下一个揪揪的下面那刀上，依次。 6、穿衣小兔子――叠加两个椭圆形面片，像图中那样中间划多半道。从没划开的那边卷起来，剩点当耳朵。两边向后翻转捏住，整理兔耳，用牙签压印，点缀眼睛嘴巴。 7、苹果――椭圆面片，一边切出苹果把儿，刻出叶子印。从反面包枣卷起来至叶子处，两边向后翻转捏住，整理叶子。苹果把儿对折捏住。 8、贝壳――椭圆面片，一半用到刻印，用筷子怼一怼带印的面片边缘。用筷子面片中间分割线，往中间夹，整理上下面片，成贝壳形状。 9、元宝――面团包馅揉成椭圆，两边压扁，叠向中间，整理。 10、小白兔――面团包馅揉成椭圆，前面剪两下，尾巴处剪一下，点缀眼睛和嘴巴。 11、玫瑰花――把几个面片错半个身子依次铺开，可铺馅，从一边卷起来，中间切开，整理花瓣。 12、十字花馍――用白面团包裹紫面团揉圆，用刀子在面团上划十字，蒸好后十字会开裂，十分好看。

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