港式甜点有哪些，港式甜点冰淇淋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

港式点心有蒸排骨 虾皮 脆皮山楂叉烧包 脆皮菠萝包 紫米糕 港式蛋挞 港式奶茶 港式凤爪

港式甜点代表性的有：

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蚝油叉烧包，蛋黄莲茸包，三花奶皇包，玖瑰豆沙包，奶白小馒头，南国红豆包，椰计冻布丁，藕象千层酥，奶油圆戟仔，荔浦香芋角，关注我，详细制作分享！

点心的制作方法及过程

糯米糍

主料：糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。

糯米糍的特色：清凉柔软，香甜可口。

做法；

1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；  

2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。

日式抹茶点心的家常做法大全怎么做好吃视

1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅（红豆馅做法见抹茶蛋糕卷），红豆泥馅需将红豆馅过筛，我直接捣烂成红豆馅了，不如红豆泥细腻。2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时。3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥（我这个搅拌机需要加水搅拌，有的不需要加水的就不用加了，后面煮的时间还短一些）4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可。5、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，搅拌至光泽Q状即可（第五步为求肥做法，在日式点心中经常用到）6、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可。7、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度，修饰成叶状。8、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。

我想知道有哪些面食油炸的小甜点，要具体做法及配，方详细点

胶层炸面包圈（行么？）材料（六个面包圈材料）强力粉 200克白糖 15克即溶发酵粉 3克精盐 3克黄油 20克牛奶 150克色拉油 适量（胶层）牛奶 10克糖粉 50克做法（面团）1、将强力粉放入碗内，再放入白糖和即溶发酵粉，然后放入精盐（注意发酵粉不要直接和精盐接触）2、用勺子搅拌3、加入适量的水4、做成面团5、将面团放在面板上，将20克黄油放在面团内用手按揉，使黄油均匀地搅拌在面团内6、用手反复拉伸面团，使面团产生面筋7、反复拉伸面团和折面团10~15分钟8、待面团内部有弹力，且比较光滑，表明面团制作完成（面包）1、将面团放入碗内用塑料膜覆盖上，40分钟的一次重汤烘烤（指将面团模具放在装有热水的烤盘内进行烘烤）2、待发酵结束，用手挤压面团内的空气，将面团切成六等份，再将小面团团圆。覆盖上塑料薄膜，在常温下对其进行大约10分钟的中间发酵3、待中间发酵结束后，再用手挤压出面团内部的空气，将面团压平4、将小面团卷起，将接口处掐和好5、用塑料薄膜覆盖在面包圈面团上，进行三十分钟的两次发酵6、将面包放入热油内炸至淡黄色7、用牛奶和糖粉搅拌均匀，取出面包圈，撒上（楼主，看在我奋力打字的份上，多给点悬赏金吧~）

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