吴日彪蒜香骨制作过程视频，吴彪蒜香排骨的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。

2.所有调料放进排骨里面腌制15分钟。

3.葱蒜胡萝卜切末。

4.腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。

5.不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。

6.另起油锅，倒入蒜末煸香

秘制蒜香鸡脚怎么做好吃

食材明细鸡脚两斤盐适量糖适量独子蒜适量蒜蓉辣椒酱适量胡椒粉/五香粉少量鸡粉少量米醋适量麻油适量微辣口味腌工艺一天耗时普通难度秘制蒜香鸡脚的做法步骤1准备好所有材料鸡脚的准备方法是：

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洗净后切去指甲，然后每只对半开方便入味。2将鸡脚放进滚水当中煮熟，直至没有渗血出来。3煮熟的鸡脚用冷开水冲干净，等待其放凉后用冰过得开水浸泡住，放进冰箱3-4个钟。4剁碎蒜头，放入热油中爆香后收火备用。5将所有调料除白醋外混好，建议份量如下：蒜蓉辣椒酱大概十汤匙；麻油五汤匙就够了，很重味；胡椒粉、五香粉、鸡粉都要看口而定，少量即可；可多下一点盐和糖，因为需要平衡白醋的酸味。6拿出冰冻过的鸡脚，放入蒜头和混好的调味料。然后倒入大概两杯的白醋，因为需要用足够的白醋浸泡住鸡脚来腌入味。7充分搅拌后就封上口，可以放入冰箱腌过夜等第二天吃啦！

蒜香排骨？

材料：猪排骨块500克，大蒜100克，红辣椒末50克，鸡蛋1个，姜末、葱花各少许。调料；A.醪糟1小匙，干淀粉2大匙，盐适量；B.椒盐粉半小匙。做法①取80克大蒜榨成汁，倒人碗中加人调料A及鸡蛋（取蛋清）拌匀，放人猪排骨块腌渍3分钟；剩下的20克大蒜切碎，备用。②油锅烧热，放入猪排骨块以中火炸至表面微焦，捞出并沥干油分，备用。③锅中留余油烧热，放人蒜末、红辣椒末、姜末爆香，再加人猪排骨块，撒椒盐粉炒匀，最后撒上葱花即可。

蒜香排骨怎么做？

原材料猪排骨800克，大蒜100克

调味料糯米粉75克，淀粉25克，嫩肉粉10克，味 精3克，盐4克，白砂糖、腐乳汁各10克

制作方法

1. 猪排骨洗净，斩长件，用嫩肉粉腌1小时后，冲水 沥干；大蒜头加适量清水，用搅拌机搅成蒜汁。

2. 把蒜汁倒入排骨中，拌至吸收进去后加入调料拌 匀，腌30分钟。

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