冬瓜萝卜排骨汤的做法,萝卜冬瓜山药排骨汤的功效
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1.将排骨剁小块,洗净。
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法步骤2
2.胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法步骤3
3.将排骨用开水焯的下洗去血沫,放入锅中,加入料酒,香叶 花椒 生姜和适量的水,上火煮。
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法步骤4
4.开锅hu后该小火煮20分钟。
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法步骤5
5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用。
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法步骤6
6.待高压锅不冒气了,将排骨和汤一同到入小砂锅中,加入冬瓜 胡萝卜 豆腐,放适量的盐上火煮开,该小火慢慢炖20分钟,待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。
食材清单
排骨 700g 、 棒冬瓜 300g 、 胡萝卜 半根 、 干香菇 4朵 、 姜片 5片 、 盐 适量 、 料酒 一大勺。
烹饪步骤
步骤1
排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸,打末后捞出备用。香菇泡发备用。
步骤2
砂锅中加入焯水过的排骨、胡萝卜、香菇、冬瓜、姜片加足够的水煮制。
步骤3
水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。
最后一步
出锅前加入盐调味即可。
冬瓜海带排骨汤怎么炖好喝?怎么炖方法如下:1 适量排骨洗净。 2 海带提前浸泡。 3 冬瓜洗净切块。 4 排骨冷水入锅焯水,加姜片料酒去腥。 5 葱姜改刀备用。 6 锅中入油烧热倒入排骨煸炒。 7放入姜片和葱段炒香。8.一次加足温水转入瓦煲中。9.煮沸后撇去浮沫。10.放入海带和冬瓜转小火慢炖四十分钟。11.排骨熟后加盐调味。美美的排骨汤就可以享用啦
冬瓜海带排骨汤是以猪排骨为主料制作的药膳,主料是猪排骨、配料是冬瓜等,调料为盐、鲜姜、营养美味
材料:
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1.干海带先用清水洗净泡软,切丝约1CM左右,冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒
怎么做冬瓜炖排骨窍门【原料】排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。【制作过程】1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。备注:
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为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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