党参黄芪山药排骨鸡汤的做法，党参当归淮山排骨汤的做法大全

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具体制作的步骤为：

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1.淮山洗净去皮切片然后冷水浸泡2.党参、黄芪、枸杞各10g备用3.排骨用冷水冲洗一遍，放入葱姜蒜和料酒煮沸去沫。

4.开小火，放入中药材，但是暂时不要放淮山，煮40-50分钟5.放入淮山和盐，继续炖煮20-30分钟即可。

食材明细

排骨

适量

淮山

适量

玉米

适量

胡萝卜

适量

盐

适量

姜

适量

咸甜

口味

煲

工艺

一小时

耗时

简单

难度

淮山排骨汤的做法步骤

淮山排骨汤的做法步骤：1 1排骨洗净放花椒粒焯水备用。

淮山排骨汤的做法步骤：2 2将排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。

淮山排骨汤的做法步骤：3 3胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。

淮山排骨汤的做法步骤：4 4放入胡萝卜和玉米，小火开煲。

淮山排骨汤的做法步骤：5 5将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。

淮山排骨汤的做法步骤：6 6大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。

主料

小排680克，青萝卜310克

辅料

葱段3根，生姜4片，料酒适量，食盐3小勺，味精少许，枸杞少许

1. 买来的新鲜小排用冷水焯沸

2. 清洗后与葱姜加清水一起重新入锅，加盖大火

3. 煮开后撇去浮沫

4. 调入适量料酒加盖转小火慢炖

5. 青萝卜去皮洗净后切滚刀块

6. 待小排炖至7成熟时放入青萝卜块加盖大火

7. 再次煮开后转小火，待见萝卜浮起后调入食盐搅开

8. 放入少许味精调味

9. 最后撒少许枸杞葱沫关火

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