蜜汁烤排骨酱，蜜汁烤排骨做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

菜谱信息

主料

猪肋排：

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辅料

蒜：2瓣    小葱：1根    

姜：1小块    叉烧酱,：3大勺    

蜂蜜：1大勺    

做法步骤

1. 葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜；

2. 搅匀后作为酱汁待用；

3. 排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；

4. 酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；

5. 将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；

6. 腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；

7. 舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀；

8. 用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可........

排骨的做法有很多，为了让大家体验不同的排骨制作方法。下面北京烧烤望京小腰为大家介绍怎么制作烤排骨。

1、排骨洗净沥干

2、撒生姜粉

3、撒花椒粉

4、加料酒

5、加生抽

6、加盐

7、抓拌均匀，放冰箱腌两三小时

8、取一张大小合适的锡纸，把排骨包好

9、全部包好后放入200度预热好的烤箱，二十分钟即可，吃时根据个人口味可撒上椒盐

食材用料：猪肋排800克蒜蓉40克蜂蜜20克生抽20克米酒50克韩式腌肉酱50克叉烧酱100克蠔油50克蒜香烤排骨的做法：1.除排骨全部材料放在一起拌匀，再放入排骨用手抓匀，可戴上一次性手套的，放冰箱腌24小时2.(烤箱先180度预热15分钟) ，烤盤垫上锡纸再架上烤网，排骨放在烤网上3.送进已预热的烤箱中，上火180度下火200度，烤30分钟4.取出烤了30分钟的排骨（此时的烤箱依然在运作中不要关掉）将排骨反面排在一个玻璃烤盤中，淋上馀下的汁液5.再次把排骨送进烤箱烤20分钟6.美味的蒜香烤排骨出炉

排骨腌制好后，把烤箱预热到200度，烤盘铺上一层锡纸，然后把蘑菇、洋葱等切成片状的配菜垫在烤盘上

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