黄豆和海带可以一起煲排骨汤吗，淮山海带煲鸡汤还是煲排骨汤

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楼主你好，这个汤我家经常做，我就介绍我家的方法，呵呵。第一把.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；海带结洗净备用；生姜洗净拍松；第二步.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，最后加入精盐、味精调味即可。注意汤香味鲜，营养丰富。把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。谢谢采纳。

海带排骨汤

材料: 排骨一斤，厚海带根300克，姜一块，小葱，调料：

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做法: 1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切成菱形块； 2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫； 3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时； 4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、白胡椒粉，撒葱花装碗食用。 5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，继续熬煮一小时，即可调味食用。小诀窍: 1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。 2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。

材料: 海带结，胡萝卜，生姜，葱，排骨，盐，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉

做法: 1.海带结泡发洗净，排骨煮去血水冲洗干净，胡萝卜切片，生姜切片，葱切花；2.把沙锅放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透；3.加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟；4.调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。

材料: 排骨·200克 海带结·0克 生姜·1块 精盐·1小匙 味精·0.5小匙

做法: 1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；海带结洗净备用；生姜洗净拍松；2.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，最后加入精盐、味精调味即可。注意汤香味鲜，营养丰富。把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。

材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙

做法: 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝。3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。小窍门海带怎么煮才能快速熟软？海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

材料: 海带1块，排骨250克，姜1片，盐适量

做法: 1.海带浸软洗净；排骨洗净切块焯水。2.将海带、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

材料: 排骨300公克，苹果1颗，海带20公克，姜丝10公克，水2000cc，盐少许

做法: 1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。2.苹果去籽、切块；海带剪条状、以冷水浸泡，备用。3.取一汤锅，放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条，与水2000cc以小火煮约30分钟。4.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入盐调味即可。

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