家庭黄油蛋糕制作配方,黄油蛋糕空气炸锅的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!黄油蛋糕做法及配方如下↓配方:*柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g1准备全部食材2鸡蛋磕入盆中,倒入全部白糖,加入朗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
黄油蛋糕做法及配方如下↓
配方:
*
柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g1准备全部食材
2鸡蛋磕入盆中,倒入全部白糖,加入朗姆酒
3黄油和牛奶隔热水溶化
4打发至有明显痕迹,用牙签插入一厘米不会立即倒下
5过筛蛋糕粉
6翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀(烤箱170度预热)
7倒入模具里
8
加入预热好的烤箱内,中层先烤15分钟最后5分钟把烤盘移到上层上色,时间到后取出倒扣
低筋面粉 150g黄油 150g白砂糖 100g鸡蛋 3个牛奶 15ml奶粉 8g泡打粉 3g
做法步骤
1、室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可。
2、将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀。
3、将牛奶倒入,搅拌均匀
4、奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛
5、用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好啦。
6、将面糊放入土司盒里,放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火150度,烤45至50分钟即可。
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