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家庭黄油蛋糕制作配方,黄油蛋糕空气炸锅的做法

2023-12-31 01:43:08
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!黄油蛋糕做法及配方如下↓配方:*柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g1准备全部食材2鸡蛋磕入盆中,倒入全部白糖,加入朗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

黄油蛋糕做法及配方如下↓

配方:

*

柠檬汁20ml,牛奶80ml,蛋黄30g,盐1g,细砂糖80g,高筋面粉70g,低筋面粉80g,蛋清80g,黄油60g

1准备全部食材

2鸡蛋磕入盆中,倒入全部白糖,加入朗姆酒

3黄油和牛奶隔热水溶化

4打发至有明显痕迹,用牙签插入一厘米不会立即倒下

5过筛蛋糕粉

6翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀(烤箱170度预热)

7倒入模具里

8

加入预热好的烤箱内,中层先烤15分钟最后5分钟把烤盘移到上层上色,时间到后取出倒扣

低筋面粉 150g黄油 150g白砂糖 100g鸡蛋 3个牛奶 15ml奶粉 8g泡打粉 3g

做法步骤

1、室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可。

2、将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀。

3、将牛奶倒入,搅拌均匀

4、奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛

5、用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好啦。

6、将面糊放入土司盒里,放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火150度,烤45至50分钟即可。

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