超简单材料做的甜点做法,自制小甜点家里有的材料简单一点
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、求一些材料简单做法简单的小甜点在家就能做的简单甜点:
番茄酸奶杯
原料:
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番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)
做法:
1、将番茄顶部用刀划一个十字,放入滚水中将表皮烫开,撕去表皮以后切成大块
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中,搅拌成番茄泥。
3、在杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥,再倒入一些酸奶,最后撒些碎果仁在表面即可
推荐:
芒果酸奶昔
材料:(2人份,或者1人的大份 :))
熟芒果1个,冰冻脱脂酸奶(酸奶事先放到家用冰格内冷冻成块)8块,糖适量(可以用木醇糖等甜味素代替)。
冰冻酸奶取出冷冻室,在室温下放置15分钟。否则会太硬搅不动的
芒果去皮去核(可以事先处理好了,储存在冰箱里)。芒果肉和冰冻酸奶用搅拌机彻底搅拌,按口味加糖搅拌均匀。(我大约用了4小勺糖吧)
缤纷水果捞
原料:
自己喜欢的水果若干、蜂蜜、糖、水适量。
做法:
1、把水果都切小块,然后放到冰箱里放凉。
2、把蜂蜜,糖,水混合到一起,成为蜜糖汁。
3、把蜜糖汁,浇在冰好的水果块上,即可食用。
以上这些甜点既好吃又简单,是很不错的消暑品.
二、自己在家能做那些可口又有简单的小点心呢?我要材料大众化,不要复杂的。龟苓膏 1两龟苓粉 3斤半水! 水烧开后放进龟苓粉!小火在熬一下 倒出来晾凉了后就OKl了!
三、有没有什么好吃的小点心,材料简单的哦我觉得做点心好难哦 跟朋友学了一种 教你吧 有微波炉就行 试试吧
简单做微波炉蛋糕
备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
微波炉蛋糕步骤:
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀(图1、2)。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀(图3、4、5)。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒(图6、7、8)。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀(图9、10)。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎(图11、12)。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
参考资料:
四、家里简单的甜点制作方法焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火,不停的搅拌,直至糖熔化变成黄色立刻离火,可加入一小勺子水搅匀,倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾,并加入小勺白糖,跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉,鸡蛋打匀了,把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液,充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水,把刚才弄好的东东上锅蒸,跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间,注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉,扣出即可。
香蕉派
原料:香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法:
1、将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁。
2、取其中一份,在表面抹一层油,撒少许面粉,扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制。
5、待一面变色后翻面,当两面均上色即可。
6、将饼揭开,放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入,搅拌均匀成馅料,备用
11、取一张饼,表面刷层油,放入适量的馅料,包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。
13、入烤箱中层,190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做,好啦!嫌麻烦,买瓶沙拉酱,几个水果,切成小块的,拌一下!
香软小松饼
原料:
黄油(无盐)15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克(蛋黄糊用)+15克(蛋白糊用)、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法:
1、黄油隔水加热融化,放凉后备用;蛋黄蛋白分开;将蛋黄、盐、细砂糖(10克)、牛奶混合搅匀,然后筛入低粉拌匀;
2、倒入融化的黄油,拌匀成无颗粒的面糊;
3、蛋清放入无油无水的容器中,用打蛋器打至起细泡,然后倒入细砂糖(15克)打至硬性发泡,状态是提起打蛋头尖端挺立;
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中;
5、6、用刮刀切拌均匀(勿画圈搅拌,以免消泡);
7、平底锅微热(不放油),舀一小勺面糊慢慢倒入锅中,使其摊平(可借助勺背将其推圆);
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面;
9、继续煎至上色即可。
南瓜慕斯
材料:
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软,也可以蒙上保鲜膜(别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气)放入微波炉中叮软,将200克蒸软以后的南瓜碾成泥,其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发,如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软,隔水加热融化,加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器,塑料杯或者玻璃杯,底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中,轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可,吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
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