电压力锅炖排骨的家常做法,酸菜炖排骨的家常做法视频
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。炖排骨营养丰富又美味。下面是我为你整理的炖排骨的家常美味做法,不放一起动手试试吧! 炖排骨食材准备 炖排骨家常做法步骤 1.排骨洗干净 2.准备好调料 3.把排骨焯一下水 4.焯好水的排骨 5.锅里放油爆香调料 6.把焯过水的排骨放入, 7.加料酒,老抽,盐,冰糖翻炒几下 8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟 9.做好的排骨 炖排骨做法小贴士 如有高压锅可把排骨放入高压锅压制30分钟,节省时间。 排骨的营养价值 补中益气 中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。 滋养脾胃 排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。 改善贫血 排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 强健筋骨 排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。 增强体力 排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。 补钙 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 补充营养 排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。 滋阴壮阳 中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。 猜你喜欢:
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