榴莲慕斯蛋糕的做法，朱古力慕斯蛋糕做法

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主料未知

戚风蛋糕1个

辅料

淡奶油400克，鱼胶粉2.5片，绵白糖50克，草莓酱50克，牛奶80克

1，准备部分所需材料

2，400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀

3，80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化

4，准备好戚风蛋糕

5，蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二

6，取1片蛋糕片放入活底模具内

7 融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅

8，倒入一半的慕斯馅

9，再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时

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