中国菜用英语怎么写，经典菜英语怎么说

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中式菜英语怎么写

中式菜肴是中国文化的重要组成部分，其烹饪方法、食材选择和口味呈现都具有独特的特点。作为全球化趋势的一部分，越来越多的人对中式菜肴产生了兴趣，并想掌握相关的英语表达。本文将介绍中式菜肴的英语名称和词汇表达，方便读者在英语环境下了解和点菜。

一、中式食材英文

1: 米饭：

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Steamed rice 2: 面条：Noodles 3: 炸鸡：Fried chicken 4: 鸡肉：Chicken 5: 鱼肉：Fish meat 6: 猪肉：Pork 7: 牛肉：Beef 8: 地瓜：Sweet potato 9: 豆腐：Tofu 10: 蔬菜：Vegetables 11: 鸭肉：Duck meat 12: 虾：Shrimp 13: 鱼露：Fish sauce 14: 豆瓣酱：Soybean paste 15: 花生酱：Peanut butter 16: 大白菜：Chinese cabbage 17: 花生：Peanuts 18: 红薯：Sweet potato 19: 豆角：Green beans

二、中式烹饪方法英文

1: 烤：Roast 2: 炒：Stir-fry 3: 蒸：Steam 4: 煮：Boil 5: 炸：Fry 6: 糖醋：Sweet and sour 7: 红烧：Red-braise 8: 煎：Pan-fry 9: 酱烤：Teriyaki 10: 卤：Braise 11: 烤串：Kebab

三、中式菜肴英文

1: 春卷：Spring roll 2: 糯米饭：Sticky rice 3: 水饺：Dumplings 4: 饺子：Jiaozi 5: 包子：Steamed buns 6: 馄饨：Wonton 7: 粥：Porridge 8: 烤鸭：Roast duck 9: 火锅：Hot pot 10: 干炒牛河：Stir-fried rice noodles 11: 炸酱面：Fried sauce noodles 12: 宫保鸡丁：Kung Pao chicken 13: 麻婆豆腐：Mapo tofu 14: 糖醋排骨：Sweet and sour spare ribs 15: 三杯鸡：Three-cup chicken 16: 鱼香肉丝：Stir-fried pork with garlic sauce 17: 回锅肉：Twice-cooked pork 18: 鱼头豆腐汤：Fish head tofu soup 19: 夫妻肺片：Spicy beef and tripe salad

四、应用场景

1: 在中式餐厅用餐时，使用上述词汇点餐或询问食材等相关信息。 2: 在日常对话或聚餐场合，可以用这些词汇表达中式菜肴的口味和烹饪方法，增加交流的趣味性。

总之，熟悉中式菜肴的英文表达是很有必要的，无论是在国内还是在海外，都能更好的了解中国文化，与各地人士交流。同时，对于学习英语的人来说，也是一个提高语言能力的好机会。

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