海带玉米胡萝卜炖排骨的做法,胡萝卜玉米藕炖排骨好吃么
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原料:
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排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。做法步骤:
第1步、给胡萝卜和玉米切块备用。
第2步、把排骨用清水洗干净。
第3步、锅里烧开水,滴入适量料酒。
第4步、排骨煮开约2分钟。
第5步、再用温水清洗一遍。
第6步、把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
第7步、选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。
步骤1,先将排骨清洗干净宰段,放入盆中用料酒老姜胡椒食盐腌制,放锅里焯水捞出备用,锅里加水下排骨老姜片胡椒玉米和胡萝卜,炖一个小时放盐鸡精调味即可
玉米胡萝卜排骨汤的做法('食材准备')排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。做法步骤1、把玉米、胡萝卜切成块状,备用。2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。5、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖?玉米萝卜排骨汤的做法三种美味排骨汤的做法:玉米萝卜排骨汤的做法玉米萝卜排骨汤清淡可口,营养丰富,在这样的天气喝喝也是不错的选择。一 制作玉米萝卜排骨汤的原料:1.主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。2.辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。二 玉米萝卜排骨汤的做法:1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。4.加精盐、味精即可。三 玉米萝卜排骨汤的烹饪:1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。2.将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。3.在炖骨头汤时,加入少许食醋,使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸瞩,利用。四 玉米萝卜排骨汤的营养功效:1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 可以同时放。
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