蒜蓉粉丝虾仁蒸娃娃菜，蒜蓉蒸虾仁的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蒜蓉蒸虾仁正宗做法？

材料

虾：

*

适量；蒜头：1个；粉丝：2把；蚝油：1勺；蒸鱼豉油：2勺；小米辣：1个；食用油：20克；葱花：2克；

做法

龙口粉丝用温水泡开。

虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。

粉丝缠成线圈摆好盘。

虾尾放在粉丝上。

蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。

在虾尾上放上蒜蓉。

水开蒸10分钟。

出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。

寓意好，简单又美味。

二、蒜蓉蒸虾蒸多久？

蒜蓉蒸虾都是把虾从中间破开，这样淹好入味儿，还容易熟。小一点的虾蒸六分钟就好了，大一点的要八分钟，一定要上气算时间哦！

三、蒜蓉蒸粉丝蒸多久？

8分钟

1、备好娃娃菜切片，清水煮沸2分钟出水

2、配好蒜蓉，加入适量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后搅拌均匀，冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀。备用

3、粉丝煮9分熟，切短备用，加入少许盐生抽，老抽耗油搅拌均匀

4、取出煮过的的娃娃菜铺好，上面铺上拌好粉丝

5、把蒜蓉铺上，上蒸笼，中火蒸8分钟。

6、蒸好后取出，淋上少许煮沸菜油

7、大功告成，可以享受美食了

四、蒜蓉鲍鱼蒸多久？

5-10分钟。用热水蒸鲍鱼粉丝蒜蓉需要5分钟左右即可熟透，但用冷水蒸的话则需要8-10分钟左右的时间。在蒸的时候是不建议使用冷水的，使用冷水会延长鲍鱼蒸的时间，也会让鲍鱼出现缩水，口感松软的情况；另外粉丝在制作之前需要提前用热水浸泡20分钟左右的时间，等到变软之后才能够使用。

五、蒜蓉粉丝蒸多久？

一般都是在15分钟以内就已经完全可以了。这个时间蒸出来的蒜蓉粉丝非常的香。

以上内容仅供参考

希望可以帮助你，谢谢

六、蒜蓉龙虾蒸多久？

清蒸龙虾需要8-10分钟，以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下：

主料：澳洲花龙一只

辅料：蒜蓉适量

步骤：

1. 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。

2. 蒜蓉放油锅里翻炒，油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐翻炒，备用。

3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上，上笼蒸8-10分钟既可。

七、蒜蓉大虾蒸多久？

如果是大火，蒸6-8分钟的时间，如果是中火，约需蒸15分钟。建议用大火蒸，做法如下：

食材准备：青虾500克，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒适量。

1、蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉，加盐和鸡精调味，还加了一点麻油会香点。

2、锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里，会听到滋滋响，配料就做好了。

3、我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底，这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油。

4、接下来处理虾子，虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉，再把虾背壳剪开然后用刀切一刀，如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀，把虾肠去掉，填入蒜蓉配料码在盘里，把所有虾处理好。

5、蒸锅把水烧开后放进去蒸熟，洒上葱花，最后再烧热油淋上去就完成。

八、蒜蓉虾蒸多久？

如果是大火，蒸6-8分钟的时间，如果是中火，约需蒸15分钟。建议用大火蒸，做法如下：

食材准备：青虾500克，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒适量。

1、蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉，加盐和鸡精调味，还加了一点麻油会香点。

2、锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里，会听到滋滋响，配料就做好了。

3、我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底，这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油。

4、接下来处理虾子，虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉，再把虾背壳剪开然后用刀切一刀，如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀，把虾肠去掉，填入蒜蓉配料码在盘里，把所有虾处理好。

5、蒸锅把水烧开后放进去蒸熟，洒上葱花，最后再烧热油淋上去就完成。

九、蒜蓉粉丝蒸大虾蒸多久？

7分钟

蒜蓉粉丝蒸大虾步骤1

回来的虾先放冰箱速冻层冻半小时，这样做出来的虾就会比较爽口

步骤2

蒜头拍扁垛成蒜蓉备用，葱段也是切成小粒留到最后虾蒸熟时洒上面

步骤3

粉丝洗净用清水浸十五分钟，发好后沥干水份装碟备用

步骤4

将虾开边去肠，这是最关键也是最难的一步。我详细介绍一下：将虾从冰箱取出先洗干净，然后用剪刀剪去触角及虾脚，然后再用剪刀沿虾腹一路剪开，剪至虾头部分就不要剪了，否则断头虾就不好看咯。剪开后将虾肠挑出，并将虾身摊平，方便稍后放蒜蓉。以后工序可以用菜刀完成，但由于本人刀功平平，故用剪刀代替，而且最重要的是不容易伤到自己嘛。呵

步骤5

将处理好的虾铺在装用粉丝的碟上，铺得美观即可

步骤6

将一半蒜蓉倒到镬中用油爆香，然后混和另一半没有爆过的蒜蓉，加适量的盐、鸡粉、油，拌匀，谓之金银蒜

步骤7

将拌好的金银蒜铺在虾面上，记得要铺得均匀点，最好能装到虾肚里

步骤8

烧半镬热水，待水滚后将整碟虾放到镬里隔水大火蒸7分钟。记住一定要水滚才能放虾

步骤9

7分钟后

步骤10

熄火开盖，将虾捧出，这时已经闻到好香的蒜蓉味了，但还不能吃哦，因为还有最后一步

步骤11

将适量的油爆香，然后将四汤匙的豉油、小半茶匙鸡粉，一茶匙糖倒到油中煮热，关火，然后快速均匀地淋上虾面，洒上适量的葱，大功告成

十、蛋羹虾仁蒸多久？

蒸锅加热水开后转小火再将蒸碗放入蒸层，10分钟后关火即可

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