如何做虾仁饺子馅好吃又简单，虾仁猪肉饺子馅怎么调好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

把白面加盐活成团揉匀揉光醒面。

把虾仁洗干净剁碎，把猪肉剁碎，把葱切碎。

把虾仁碎猪肉碎和葱花放在一起，加入酱油、生姜粉、胡椒粉、盐生抽混合均匀。

把饺子面揪成小剂子擀成皮，饺子皮里加虾仁馅捏成饺子即可。

1、肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。

2、虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。

1.干虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。

2.韭菜摘好洗干净，放置沥水。

3.肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。

4.白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的干虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。

步骤/方式1

黄瓜剁碎

步骤/方式2

加盐腌10分钟

步骤/方式3

碗中打入鸡蛋，加盐搅拌均匀

步骤/方式4

起锅烧油，倒入蛋液

步骤/方式5

凝固后打散盛出备用

步骤/方式6

虾仁去皮切碎

步骤/方式7

切碎

步骤/方式8

黄瓜攥出水分，加油搅拌均匀

步骤/方式9

放入鸡蛋，虾仁，加蚝油

步骤/方式10

生抽，盐，花椒粉，胡椒粉，香油搅拌均匀即可

虾仁做饺子馅如果虾仁比较小就可以直接包到饺子里，加入各种调料，怱姜蚝油等等，这样包出的饺子海鲜味非常浓，吃起来满嘴的鲜味，很是好吃。如果要做韮菜鸡蛋虾仁饺子，那么虾仁就要剁碎这样虾仁和韮菜鸡蛋完全包团融在_起，吃起来就是春天的味道，即鲜又＇季节特色，因韮菜是春天的头刀韮菜。两种做法各有特色，都是中国美食。

水饺馅拌好后每包一个放一个虾仁

虾仁配蒜黄做饺子馅最美味。市场买虾仁一斤，蒜黄2斤，葱蒜姜若干，还有酱油老抽料酒味精盐等等，充分搅拌一起，使它们融合一起，做出的饺子味道鲜美！

最佳的虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜，具体做法如下：

*

准备材料：鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺

1、首先制作馅料，准备好猪肉馅。

2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，不喜白胡椒粉可忽略。

3、搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。

4、韭菜摘干净，洗净。

5、切末放入肉馅的盆内。

6、海虾自己去壳冲洗。

7、虾仁沥水也放入到盆内，拌匀。

8、锅内植物油，加上花椒，榨一点花椒油。

9、待榨好的花椒油冷却后，倒入盆内。

10、顺着一个方向拌匀，虾三鲜饺子馅就完成了。

准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克

1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。

2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。

3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。

和韭菜做好吃

1剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。

2韭菜摘好洗干净，放置沥水。

3肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。

4虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。

5白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。

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