玉米面做饼怎么做法，玉米面饼的各种做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

你好！我是做菜菜的萌萌妈，玉米面有防止便秘、护眼明目、延缓衰老，口感微甜，特别香。

现在我分享一下玉米面饼的做法

第一步，取玉米面倒入盆里，用开水烫面，边倒开水边搅拌均匀，烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。

第二步，早上给烫面里调入老面酵子，调成粘稠状，等大概四个小时就发起来了。

第三步，发好的面里放入适量的小苏打，使劲搅拌均匀，要多搅拌排掉气泡。

第四步，电饼铛上下开火，刷油，舀一勺子玉米面糊倒入，用勺子背面压薄，煎到两面金光色出锅，味道香甜的玉米面饼就做好了，很好吃的。希望我的回答能帮到你。

用温水试试。

温水和面 面和的越软越好

面和好后要醒20-30分钟

醒好后，在面板上多揉揉 ，揉到滋润了就可以擀了。做

注意烙的时候火不要大 ，中途最好只翻一次 ，不要多翻，次数多了容易硬。

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