求日式料理的简单做法,简单的西式料理做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!朋友:*你好! 这里介绍几个简单的外国料理与你分享,如满意,请采纳哦。谢谢!一:美式牛肉土司:原料/调料:⒈洋葱30克、牛绞肉100克、面包粉10克、鸡蛋1/2个、牛奶15ml、盐适量、胡椒粉适量,
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
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你好! 这里介绍几个简单的外国料理与你分享,如满意,请采纳哦。谢谢!一:美式牛肉土司:原料/调料:⒈洋葱30克、牛绞肉100克、面包粉10克、鸡蛋1/2个、牛奶15ml、盐适量、胡椒粉适量, ⒉三色吐司3片、生菜丝适量、奶酪片1片、番茄片2片、洋葱圈3圈、酸黄瓜片适量、美乃滋少许、番茄酱少许制作:①起油锅,将洋葱丁炒至变软、上色,且有甜味释出。②将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状,接着沾少许色拉油在手上,将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼③平底锅加油烧热,将牛肉饼略煎至双面皆上色后,再放进烤箱烤至个人喜好的熟度④吐司先用剪刀修成圆形,第1片吐司上先抹一层美乃滋,再铺上少许番茄酱,再依序铺入生菜丝、牛肉饼、番茄片、洋葱圈及酸黄瓜片,最后盖上第3片吐司即可。二: 黑椒牛扒:原料: ①牛柳(牛里脊) 无盐牛油 ②黑胡椒粉、洋葱碎、蒜茸、淡忌廉、红酒、盐各少许。制作方法:用平底锅。1、将②料按(前奏)黑椒汁做法做成酱汁。2、将牛柳去筋(不去筋会怎么样?你的食客会说:“是不是老牛肉做的,牙齿都缉涪光皇叱郝癸酮含捆咬碎了牛肉还没有碎。”)洗净,吸干水份,切成厚约4cm的段,用布包起轻轻拍打让肉松软,放一点盐和黑胡椒粉略腌,烧热平底锅,放少许油,煎牛肉四面至焦黄,一定要少放油,慢煎至要求成熟度(三成、半熟、七成、全熟),外皮呈板栗色,出锅装盘。3、淋上酱汁,配上淀粉类(意粉/土豆)和蔬菜(注意色彩搭配),放张欧美浪漫情歌CD,在上餐桌上开餐吧。口味特点:香嫩甜美,黑胡椒味浓郁。三: 玉米汤:材料: 1. 玉米粒400克 2.红罗卜丁150克 3.玉米400克 4.奶油100克 5.蒜片10克 6. 鲜奶油200克 7.洋葱丁50克 8.鸡汤(没有就用鸡精加水代替)9.西芹丁50克 10.白土司(面包片)2片 11.土豆150克 12、盐、白胡椒粉少许做法:1. 将奶油放入锅中加热,再放蒜片、洋葱慢火炒香2. 红罗卜、土豆、西芹、玉米粒和鸡汤加入锅中煮约 1小时3. 白土司撕成小块放入锅中同煮4. 汤放冷后再用果汁机打碎....5. 重新将汤加热,并加入鲜奶油,快速搅拌6. 最后加入白胡椒、盐调味就是好喝的玉米浓汤!!四:串肉意大利面:原料:牛排1块,洋葱1/2个,番茄1个,鲜香菇2个,大蒜1粒,意大利面 1/2斤(已煮熟),牛油3大匙调味料:番茄酱1大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/4小匙作法:1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。谢谢!!www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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