美国人喝的土黄色汤，外国人眼中的土黄汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

美国人，喜欢喝的类似这种的，黄黄的汤，

1.西式土豆浓汤

2.啤酒奶酪汤

这种汤黄黄的，感觉有点怪怪的，可是美国人就是喜欢这样的汤，喜欢吃土豆，奶酪，啤酒，洋葱！

每个国家的人都有自己喜欢的食物吧，各有各的特色！

哈哈，最经典的就是法式元葱汤，这是每一位西餐厨师必考的汤，具体如下

洋葱（半个就可以了），黄油（15g），牛高汤些许，香叶半片，还有盐，白胡椒粉适量，发包一片，奶酪片一片

将黄油放入热锅内，加洋葱，炒至金黄，有浓浓的香味，加入牛高汤，小火煮20分钟，加入盐和胡椒调味，发包（法棍型的）切片，加入到洋葱汤的表面，发包表面附奶酪一片，放入到焗炉中，拷至奶酪烤化，发包呈金黄即可，趁热上桌，注，法师洋葱汤需要有专门的汤盅盛至

需要彻夜熬制，熬的时候的重点就是除了牛骨什么都不放，葱姜盐都不放，7碗水熬成1碗的比例出来的汤头之后再个人喜好调味放辅料。

1、牛肉切小块焯水，清水加少许料酒炖两个小时

2、黄油小火化开（如嫌腻可减少黄油加少许橄榄油），洋葱丁炒香

3、加入土豆、胡萝卜、卷心菜丁翻炒

4、最后加入番茄丁翻炒，加盐沙出汁

5、倒入牛肉清汤中煮20分钟，最后五分钟加盐、番茄沙司、黑胡椒、罗勒碎调味

6、10g面粉小火慢炒熟

7、将面粉根据喜爱的浓稠口感，筛入调味好的汤中，调匀即可。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。