蒜蓉芝士焗虾的做法不用烤箱，芝士焗虾做法空气炸锅

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做芝士焗虾，对于虾的选择还是很重要的，因为芝士焗需要高温烤制，如果虾太小的话会肉质收缩，导致口感变差。

尽量选择个头比较大的虾来制作，例如一斤10-15只的海虾。个头偏大，吃起来不但肉质鲜嫩，也非常的过瘾。

制作的时候，只需开深背，取出虾线，有一点要特别注意，就是贴近虾足的位置，有一根黑色的，那是虾筋，一定要剪断，因为这是虾熟了后卷曲的根源，剪断后，虾熟了也会保持平整的形状，不但好看也不容易让填装的奶酪等流出。

这样，一道好看又美味的芝士大虾就做好了，无论造型颜色还是味道都是超级棒哦！

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