大同的特产小吃有哪些，大同特产哪些可以送人

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刀削面，出名的是东方削面、东关削面（冒牌的很多）、七中削面、老柴削面。羊杂，北街有一家不错。凉粉，大同的凉粉和别处的不一样，因为水的缘故吧，大同的凉粉不光好看（色泽）还好吃。来大同千万别错过了莜面，粗粮馆里都有，我比较爱吃凉拌莜面，是到凉菜，饭店里都有。油糕，别处没有的哦，绝对大同特色，推荐去兴茂饭店吃，那里的水油馅（可能应该叫髓油馅，应为里面有牛脊髓）的油糕很好吃。其他的同意tomwyf的说法了！

大同都有什么好吃的东西啊｀｀

大同风味小吃 莜面栲栳栳：

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用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。 应州牛腰：雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名。应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣。后几经战乱，逐年荒凉凋敝。但到清代中期，这里经济又有了起色，当时应县是北方省区佛教徒到佛教圣地五台山朝圣的必经之地，且过往游客、商人甚多。起初当地有麻花、黄糕、面饼几样食品，饭馆生意十分清淡。当时应县城内有个叫于义的饭店掌柜，因生意不景气，非常着急。一天他做面饼时，由于心不在焉，不慎把半碗糖稀碰翻在面案上，他急中生智，忙把白面和糖稀和起来做成面团，但和起来无法蒸、也不好烤，他便试着捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制，捞出一吃，味道甜润，越嚼越香，而且颜色很像煮熟的牛腰。于是他试着又做成牛腰形状，端给客人们品尝，立刻受到人们的好评。从此于义就专门做起了这种食品，他的饭铺也就因此兴旺起来，其技艺也代代相传至今。 代州面麻片：历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年的历史。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等主营面麻片，享誉山西。

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