罗勒可以用来做什么菜，罗勒适合做什么菜

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罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。食用方法　　罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁 　　和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。许多意大利厨师常 　　用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。 　　罗勒在海丰　　 罗勒在广东海丰的食用非常广泛， 家喻户晓的就是擂咸茶， 在咸茶中加几片罗勒是必须的。 另外， 煮豆腐汤炒田螺等等都是最佳拍档， 风味独特！ 　　解压花草茶 　　材料：

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泰式咖喱肉丸228人看过做法：煮口味：咖喱味难度：初级入门分类：家常菜西餐制作过程：1、准备的材料：精肉500克，土豆100克，胡萝卜一根，小青菜几根。调味料：咖喱、玉米淀粉、盐2、将精肉洗净后切小块，再剁碎，3、把肉末放到一碗中，放入适量的盐、玉米淀粉，搅拌均匀。4、把肉末搓成一个个均匀的肉丸，5、锅中放油烧热，将肉丸炸香，变成金黄色后，捞起控油，备用。6、土豆、胡萝卜去皮，切块。7、锅中留少许油，烧至六成热后，放入土豆、胡萝卜块，8、炒2、3分钟后，放入肉丸翻炒均匀。9、将适量的清水倒入锅中，大火烧沸转小火烧7、8分钟，10、放入洗干净的小青菜，11、将适量的咖喱粉放入锅中， 12、放入搅拌好的玉米淀粉水，让汤汁变的浓稠一些后关火。小贴士：1、精肉先切小块后再剁碎比较省力一些。2、肉末和盐、玉米淀粉搅拌均匀后，最好是朝一个方向搅一会，使肉末搅上劲。3、材料中放入的清水一定要没过材料，以免在烧的过程中将汤汁烧干。

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