在家就能做的美味泰国菜，自己在家怎么做泰国菜

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引言：

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一、在家可以做的泰国菜因为泰国菜其实有自己的特色，一个特色是酸，另一个特色就是辣了。所以说要想在家做泰国菜，相关的调料都一定要准备好。而泰国人的酸味通常都是用柠檬来调和的，辣味就是辣椒或者是一些蒜瓣，同时因为泰国那边海产品比较多，所以也喜欢用一些鱼露虾酱之类的这些调味品可以准备好。而在家可以做的泰国菜通常都是跟中国菜有一些相似的，比如说是东宫一汤，还有咖喱饭，还有泰国凉拌菜以及芒果糯米饭这之类的。

二、要准备的食材要准备的食材，其实想一想泰国是靠近海的一个热带国家，那里面就有很多的新鲜水果和海鲜。所以说如果要准备芒果米糯米饭的话，糯米很好准备，但是要买一些热带的大芒果。另外如果要做咖喱鸡饭的话，咖喱也可以买好，但是鸡肉的话也比较好准备。另外最有特色就是冬阴功汤了，它其实就是一种海鲜汤，买好各种各样的海鲜混合在一起煮，同时呢用鱼露虾酱，这样酸柠檬调和好味道，调出又酸又辣的感觉就可以做好了。

二、要准备的工具一般来说准备的工具和中国的餐具没有什么区别，因为泰国它们那边的烹饪方式和我们相比也还好。但是泰国人特别喜欢凉拌菜，而且在制作调料的时候也喜欢把调料都放在一个容器里面去捣碎，如果说想调制出正宗的泰式酱料的话，那么就要买一下这个这个容器就像平时把中药捣碎的的容器一样。

需要有虾酱，辣椒，蒜，酸柑，鱼露 ，这些材料是缺一不可的。

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