泰式咖喱炒鸡肉怎么做，韩式辣炒鸡肉的做法大全图解

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用料  

滑鸡肉粒    半碗    

豆角    一根    

红辣椒    半截    

小红椒、蒜粒    各一个    

鱼露    半勺    

蚝油    一勺    

老抽    一勺    

细白砂糖    半小勺    

水    两勺    

金不换香料叶    8片    

泰式炒鸡肉的做法  

先把滑鸡肉剁成粒，用点油捞一下，把豆角、辣椒切小片，蒜粒拍碎，备好鱼露、细白砂糖、蚝油、老抽、水这些配料。

小贴士

放小红椒和蒜蓉时一定要先把油润一下锅，然后中小火爆一下蒜蓉和小红辣椒，然后放入鸡肉，翻炒约两分钟，最后把调味料全都放进去锅里炒几分钟就可以上碟了。

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