花蛤的做法做汤，花蛤的做法爆炒视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、把花蛤焯水，开口后捞起用清水洗净

2、配菜洗净，切片切段

3、热锅放油、把葱白、豆豉、生姜、蒜放进炒香

4、把花蛤倒进去

5、淋上几滴米酒，不停翻炒十几秒，再加少量的水焖几分钟

6、水将干时，把葱段加进去，再适当调味即可想吃辣的，可以放点辣椒或者干辣椒，按照自己的口味调味。

日本人喜歡吃蛤蜊嗎？？怎麼吃法？ 日本的男生最喜歡吃什麼？

喜歡，小型蛤蜊一般做日式火鍋的鍋物，日本人愛吃扇貝還有大型螺。日本男生愛吃什麼 這問題等於沒問，每個人都有自己的喜好，你可以問他喜不喜歡吃生的，如果喜歡那就是生魚片壽司，如果不喜歡那就喜歡燒烤類的或者是油炸類的

请问日本家常饭都怎么做哈？

味噌湯（日語漢字：

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味噌汁，平假名：みそしる）是一種湯料理，即麵豉(就是黄豆制成的豆瓣酱）湯，是日本具代表性的傳統食品，常見於日本人的早餐，在亞洲許多國家亦相當普遍。雖然是同樣的昆布(即海带), 柴魚片, 味噌, 三種材料, 但因為各家庭所使用的方法及時間的不同, 所以有家家有不同的味噌湯的說法。製作方法湯底是水煮昆布, 然後取出, 加入柴魚片, 再過濾, 最後放入味噌，然後混入不同的時蔬、豆腐，炮製出多款不同的口味，但青椒、苦瓜、西洋菜及芹菜等蔬菜由於味道濃烈，所以不會用於烹調。附加说明：在日本，能否做好味噌汤和饭团是对一个家庭主妇的是否合格的基础评定标准（妙子的汤可是很好喝的）。不可第二次煮沸，否则会使香气丢失。白萝卜，油豆腐，芋梗也常用于制作日式味噌汤。另外是味噌（ceng)而不是味增。味噌料可以去超市买，没有的话上淘宝订也可以。有的还要加味醂（一种日本甜米酒）。当然我这只是日式的做法。上面某个加了青椒红椒韩式的…真的有那种东西么？就算有做出来味道会好吃么？转一个经典的萝卜油豆腐式的。材料： 白萝卜 ——1小段 薄片油豆腐—— 1片 萝卜梗叶—— 1支 汤底： 小鱼乾高汤—— 300㏄ 味噌—— 25公克 味醂—— 1/2小匙 作法： 1.将白萝卜去皮后切成小长方片状，煮至透明后捞起泡水备用。 2.油豆腐先氽烫去除油份，再切成细长条状；萝卜梗叶氽烫后切小段备用。 3.将小鱼乾高汤放入锅中煮开，把味噌放入长柄滤网中，再将滤网浸入高汤，用筷子搅拌使其均匀融进汤中，再加入味醂拌匀。 4.将作法1与2的材料放入汤碗，再盛入作法3的汤底即可。 牛丼（牛肉盖浇饭）　　牛肉 150公克 　　洋葱 50公克 　　葱 1根 　　豆腐 30公克 　　蒟蒻丝 50公克 　　万能酱汁 1/4杯 　　做法：　　1.牛肉切成薄片，洋葱切细丝，葱切成斜段备用。 　　2.将豆腐稍微烤过，再切成小片备用。 　　3.将万能酱汁倒入锅中，煮磙後加入所有材料，等到再次煮开，转小火，续煮约2分钟即可熄火。 　　4.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法3完成的材料一一排在白饭上，即完成牛丼。 　　万能酱汁的作法─准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醂1/4杯，将材料全部放入锅子中，用小火煮磙後，再续煮2分钟即可。

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