在日本开料理店的条件，日本最火的料理店一年赚多少钱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

很高兴能回答你的问题，大致分为几个方面

1: 房租 影响房租分几点：

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楼层（2楼=1楼一半租金），距离车站距离，街道的面向等等因素，假设找一个东京都内华人聚集的“池袋”来说一楼租金差不多是20平米月租40万日元左右，40平米60万日元左右，100平米200万日元左右。（很难找到合适房子），店铺租赁需要缴纳保证金、礼金、火灾保险、中介手续费等等，大约想象成房租的6-20倍

2: 工资 厨师参考工资：辅助18-25万日元，洗碗18-22万日元，大厨25-45万日元，服务员一小时1000-1500

3:设备 在日本买厨房设备很贵，一个4开门冷冻冷藏冰箱要40-100万日元（建议买旧的），盘子碗大概300-600日元一个，桌椅5-10万日元一套（低标准），煤气灶一整套50-100万日元

4:宣传 如果是向中国人宣传的话，打中文报纸，参考价格4开的报纸1/5要5000日元一期，向日本人宣传的话，要打一些大型网站至少3家，至少要月30-50万日元（至少）

综上所述，假设在华人聚集的池袋地区开一个饭店（100平方米） 假设房租是200万日币的话，好位置租下来需要200万x15左右 3000万日币，装修的话大概2000万日币（普通），员工用2厨师+2辅助+4服务员，大概月250万日币，广告费之类的看个人了，当然装修的话可以找一个本来是饭店的房子就会节省一大半，位置可以找其他地方

当前汇率是1万日币=650rmb，如果有什么不懂可以咨询我

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