土豆泥焗扇贝的做法，日式黄油烤扇贝的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

做法：

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1. 土豆洗净削皮，切片上笼蒸熟2. 扇贝洗净处理好，反扣过来，控干水份3. 把土豆泥研成泥，准备蒜茸，姜茸，金不换切碎，还有黑胡椒4. 把所有的香料都放入，然后再加入盐，糖，色拉油拌匀5. 跟着把土豆泥铺在扇贝上，均匀的铺好6. 然后在上面再放点芝士，可以多放点，那会更好吃的哦。最后跟着进烤箱吧，150度，上下火，25分钟。考完之后就可以出炉啦~~喜欢吃香浓口感，而又不怕肥的亲，可以在拌土豆泥的时候，多放点油，最好是橄榄油或黄油，这样口感会更顺滑点哦

做土豆泥的烹饪方法。给点经验吧 谢谢~

料要下足，土豆要煮、蒸烂！　　提供几种做法，希望对你有帮助~　　土豆泥　　用料：　　土豆 1个　　鲜肉 50g　　盐 1/2茶匙（3g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　胡椒粉 1/2茶匙（3g）　　油 适量　　做法：　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。　　===============================================　　鸡汁土豆泥　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。　　=============================================　　肉酱土豆泥　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。　　===============================================　　香葱土豆泥　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。　　·营养价值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减...　　========================================　　青豌豆拌土豆泥的做法　　材料：　　青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许。　　步骤：　　1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐　　拌匀。　　2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出　　，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。　　3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。　　4.剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，　　加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。

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