日式咖喱牛肉用的部位，日式咖喱牛肉最正宗的做法视频

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1 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 2 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出； 3 3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。 美食背后的故事 1、您在哪座城市？ ----浙江湖州2、吃过澳洲牛肉吗？ ---吃过一次3、自己做的还是餐厅酒店里？ ---餐厅酒店4、中式的还是西式的？-----西式

日式照烧牛肉饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料 材料：

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火锅肥牛片200克中型洋葱1/2颗蒜头2瓣生姜10克调味料：海天生抽2大匙黄酒3大匙白糖3/4大匙海天老抽1/2小匙将做法保存到手机步骤 1先将所有调味料在碗内混合均匀，尽量让砂糖溶化备用。洋葱切成条状，蒜头切片，生姜切丝。锅内冷油，放入洋葱条、蒜片、姜线爆香（洋葱不需要炒太软）步骤 2将事先调好的酱汁倒入锅内，烧开后放入肥牛片。步骤 3再度烧开后转小火烧至汤汁变浓稠快收干时即可起锅。步骤 4红萝卜片和西兰花用放了盐和香油的开水烫熟后，放在碗边装饰。步骤 5成品小贴士1.肥牛片很快就熟，不需要久煮，因此在调料汤汁快收干时就可起锅了。

怎样做日式滑蛋牛肉煲

1、提前准备好所需要的食材，如下图所示：2、将炙烧牛丼拆开后取出牛肉片，将饭放入浅盘内放入电锅蒸热。3、锅加少许油加热，放洋葱丝炒软，倒入牛肉片炒香，倒入打散蛋液煎至5~7分熟，盛在饭上。4、将荷叶白菜切段放入滚水烫熟后，放入滑蛋牛肉盖饭5、即可完成享用。成品图：

请问日式牛肉酱怎么做吖，谢谢？

主料牛肉末 (400g)莲藕 (半根)调料洋葱 (适量)姜末 (适量)香菜 (适量)番茄酱 (适量)盐 (适量)糖 (适量)酒 (适量)黑胡椒 (适量)厨具无将新鲜的牛肉末冲洗干净，尽量挤干水分。葱姜切细末，罗勒撕成小片加入2大勺番茄酱，和牛肉末充分搅拌均匀。把所有配料加入牛肉末里，搅拌匀。把拌好的肉酱平铺在烤盘里，腌制30分钟以上。莲藕切小丁（我喜欢吃肉末里脆脆的藕丁，所以切的稍微大点）将莲藕拌入腌好的肉酱，平铺在烤盘里，加盖锡纸。烤箱预热180度，烤约20分钟左右至肉熟即可。我喜欢最上层的肉末烤的稍微焦脆一点，烤至15分钟左右时去掉锡纸，上火烤即可。

日本豆腐牛肉汤怎么做

用料 熟牛肉 10-20g 日本豆腐 100-150g 香菜 适量 香油，盐，水淀粉 适量 日本豆腐牛肉汤的做法 将牛肉切丁，香菜切碎 用锅烧所需量的水（最好是砂锅）水沸腾后加入水淀粉，并顺时针分享搅拌20下左右，继续加热1min加入牛肉丁，待水沸腾后加入日本豆腐撕开小孔后挤入2min后加入香菜，盖好锅盖，关火 等一下可放香油 ，这样就ok了

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