月子餐西红柿鸡蛋汤怎么做,西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
主料:
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鸡蛋一个,西红柿一个调料:食盐半茶匙,葱一根,香油3毫升,水淀粉15毫升,香菜一根,植物油少许
做法:
1、将香菜和香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用
2、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红
3、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可
4、汤盛入碗中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放哈
西红柿跟蛋怎么做才好吃?一。准备的材料鸡蛋:敲到碗里,放点盐与味精,然后打一下西红柿:切块蒜:切碎二。开始操作(一).先炒鸡蛋,然后隔一边:1.放入一点油,然后将打好的鸡蛋放入锅小炒一下(就炒一会儿,火不能大,不然一放进锅就烧黑了),炒好后放回碗里,等会儿跟西红柿一起炒。(二).炒西红柿2.放入油,待稍热后放入蒜头炸出蒜味3.放入切好的西红柿,放入盐,进行翻炒操作。(西红柿不能炒熟了,不然不好吃,毕竟是水果类的)4.然后放入碗里炒好的鸡蛋,小翻炒一下,放入味精。5.关火,一道酸甜可口的《西红柿炒蛋》可以盛出来了。三。注意要点1.炒鸡蛋火不能大,小炒一下就可以放回碗里。2.西红柿不能炒熟了,艳艳的刚刚好,水果类的东东炒熟都不好吃。3.此道菜不能煮咸了,否则不好吃。酸甜可口才好。
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