鸡肉黄瓜咖喱饭的做法，儿童鸡肉咖喱饭的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

平时去日式餐厅时，有点过日式鸡肉咖喱饭来吃吗？下面我为大家介绍日式鸡肉咖喱饭的做法，希望能帮到大家！

日式鸡肉咖喱饭的做法

1.我们要准备的材料有：

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2.首先我们得把鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，接着把鸡胸肉放进锅里炒至8分熟。再把土豆、胡萝卜、洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱，先不要放盐，免得一会儿咸。

3.把事先准备好的苹果和西红柿也要切块，等锅中的汤烧开后就把切好的苹果和西红柿放进去。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。一份美味的日式鸡肉咖喱饭就大功告成啦。

日式鸡肉咖喱饭的功效

1.日式鸡肉咖喱饭有促进发汗的功效。因为日式鸡肉咖喱饭中含有咖喱，而咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的，而发汗可以使体温下降，故亚热带的人们特别喜欢吃辛辣的料理。

2.日式鸡肉咖喱饭具有行气、活血、止痛的功效，对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外，它还能促进人体汗腺分泌，排泄体内污物，促进肝脏代谢，更有生津开胃的.作用，可谓一种颇具有食疗效果的健康菜式。

3.日式鸡肉咖喱饭有排除体内的毒素的功效。因为日式鸡肉咖喱饭中含有咖喱这种香料，咖喱与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料，颇富营养价值。就一般保健作用而言，咖喱具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。

4.日式鸡肉咖喱饭有增进食欲的功效。因为咖喱中含有具辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。

咖哩简易料理轻松煮 食材准备方面非常精简 过程中完全不会有任何油腻感～ 拌饭、拌面或沾食都非常好吃美味！ 肉类可依个人喜好改以牛肉、猪肉块皆可 满满一锅7人份的份量 非常抢手的一道简易料理 夏天煮饭就是要快狠准！

材料

大鸡腿3只约600克洋葱1颗红萝卜3条马铃薯2颗花椰菜1朵佛蒙特咖哩一盒黑芝麻少许

做法

1

先将鸡肉块川烫后用清水冲洗去血水，再将红萝卜／马铃薯／洋葱 去皮后 洗净切成约3公分大小的块状备用

2

加入少许沙拉油热锅后，加入洋葱块煸香，再同时加入红萝卜块及鸡腿肉块稍微拌炒至鸡肉块半熟状，再加水（至少需盖过所有食材），炖煮过程中，汤的表面会出现些许肉品的杂质浮沫，皆需捞起才能呈现出汤的清澈度

3

大约炖煮10分钟后，可以用筷子小试红萝卜的熟度，红萝卜熟度ok后，最后再加入容易不小心煮过糊的马铃薯块待马铃薯下锅后，约莫煮至10分钟沸腾，这道料理就差不多完成了9成罗！

4

最后再将咖哩块放在汤匙上，边加汤汁边用另一只小汤匙拌匀溶化，用量部份可以个人喜爱的口味斟酌！煮沸后就完成啦！

做法先将鸡肉块川烫后用清水冲洗去血水，再将红萝卜／马铃薯／洋葱去皮后洗净切成约3公分大小的块状备用加入少许沙拉油热锅后，加入洋葱块煸香，再同时加入红萝卜块及鸡腿肉块稍微拌炒至鸡肉块半熟状，再加水（至少需盖过所有食材），炖煮过程中，汤的表面会出现些许肉品的杂质浮沫，皆需捞起才能呈现出汤的清澈度大约炖煮10分钟后，可以用筷子小试红萝卜的熟度，红萝卜熟度ok后，最后再加入容易不小心煮过糊的马铃薯块待马铃薯下锅后，约莫煮至10分钟沸腾，这道料理就差不多完成了9成罗！最后再将咖哩块放在汤匙上，边加汤汁边用另一只小汤匙拌匀溶化，用量部份可以个人喜爱的口味斟酌！煮沸后就完成啦！

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