虾米日式料理，日式油炸虾米

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那是火腿或香肠来着.两者都可以.做法:将小香肠的1/2长度用十字刀法切开,在煎锅里下适量的油,等煎锅里的油用木筷子轻轻插下时会冒出小气泡时,再将小香肠的切开部分张开朝下放进煎锅煎到香肠的底部自然张开.然后用紫菜和煎蛋白装饰成小章鱼的眼睛嘴巴,即可.如果粘不稳可以抹点辣酱蕃茄酱之类的在紫菜上再粘上去.另外,有兴趣的还可以用一小朵白木耳垫在小章鱼下面,制做成穿婚纱的小章鱼新娘之类的.

八爪鱼寿司的材料:寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。八爪鱼寿司的做法:1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末。3、把饭团放入盘中，有芥末的一面朝上，再把八爪鱼片放在饭团上握紧，用寿司姜、香葱花装饰即可。

鱿鱼拌菜的制作材料：

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1、洋葱青椒炒章鱼 章鱼洗净切成小段，洋葱切成丝，青椒和小红椒切段。热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒。加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可。 2、雪芽炒章鱼须 章鱼段化冻后改刀成小段，入料酒、盐、鸡精放开水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水。油锅下蒜米，2颗小米椒炒香下章鱼须，雪芽豌豆加少量水，调好味，泅薄芡，淋明油，起锅装盘。 3、双椒爆炒章鱼 红青椒洗净后切小段，章鱼洗净切小块。热锅下油爆香蒜姜末后加入章鱼煸炒，加点料酒、红青椒、生抽、蚝油一同翻炒，最后加入盐调味即可出锅。

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